آش رشتة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
آش رشته.

آش رشتة هي نوع من الشوربة تشتهر في إيران.

الآش رشتة هي عبارة عن حساء دسم ممتلئ بأنواع البقوليات والمعكرونة والخضروات الورقية.[1] والرَِّشْتة عجين فطير يعمل رقاقاً ويقطع طولاً ويكسر حين يجف.[2]

المصادر[عدل]

  1. ^ فؤاد، ميسون (2012/07/24). "«آش رشتة» و«قورمة سبزي» عرائس الموائد الإيرانية في رمضان". القبس. القبس للصحافة والطباعة والنشر. اطلع عليه بتاريخ رمضان 1434. 
  2. ^ الرَِّشْتة - المعجم الوسيط، مجمع اللغة العربية، القاهرة
Flag of Iran.svg
هذه بذرة مقالة عن إيران بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.