أربيز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
أربيز
Arby's logo.svg
Arbys.jpg
معلومات عامة
الجنسية
التأسيس
النوع
الشكل القانوني
المقر الرئيسي
موقع الويب
arbys.com (الإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
المنظومة الاقتصادية
الشركة الأم
الخدمات
الصناعة
المنتجات
أهم الشخصيات
المالك
الإيرادات والعائدات
العائدات
US$3.884 billion (2019)[1]

أربيز (بالإنجليزية: Arby's)‏ هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة تضم أكثر من 3300 مطعم على مستوى العالم وهي السلسلة الثالثة عالميا من حيث الإيرادات.[4] في أكتوبر 2017 سميت «ثاني أكبر سلسلة ساندويتشات في أمريكا (بعد Subway)» حسب تصنيف Food & Wine.[5]

أربيز مملوكة لشركة Inspire Brands، التي أعيدت تسمية مجموعة مطاعم أربيز ARG. وتمت إعادة تسمية ARG حيث استحوذت الشركة على Buffalo Wild Wings في 5 فبراير 2018.[6][7]

استحوذت شركة Roark Capital Group على 81.5% من مجموعة مطاعم أربيز في يوليو 2011.[8] كانت تمتلك شركة Wendy's حصة تبلغ 18.5% في أربيز ولكن بعد الاستحواذ من قبل Roark Capital تم تخفيض هذه الحصة إلى 12.3% عند شراء Buffalo Wild Wings، وتم بيعها مرة أخرى إلى Inspire Brands في 16 أغسطس 2018، مقابل 450 مليون دولار.[9]

بالإضافة إلى شطائر روست بيف وبيف شيدر الكلاسيكية، تشمل منتجات أربيز أيضًا تشكيلة ماركت فريش من السندويشات الجاهزة، الجيروسكوبات اليونانية، كيرلي فرايز، جاموكا شيك.

يقع مقرها الرئيسي في ساندي سبرينجز، في جورجيا، إحدى ضواحي أتلانتا.

في عام 2019 كان هناك 3472 مطعمًا.[10] توجد مواقع لأربيز في ست دول خارج الولايات المتحدة وهي: كندا وتركيا وقطر والكويت ومصر وكوريا الجنوبية.

التسمية[عدل]

أراد الأخوان رافييل تسمية مطاعمهم بـ "Big Tex"، لكن هذا الاسم كان مستخدمًا بالفعل من قبل شركة أخرى فبدلاً من ذلك اختاروا اسم «أربيز» بناءً على الحرفين R وB، الأحرف الأولى من R affel B rothers؛ على الرغم من الخلط بينه وبين R oast B eef.[11][12][13]

التاريخ[عدل]

مطعم أربيز مع لافتة قديمة في ميدلاند، ميشيغان (2006).

تأسست أربيز في Boardman في أوهايو، في 23 يوليو 1964 بواسطة فورست (1922-2008)[14] ولوري رافاييل، أصحاب شركة معدات المطاعم الذين اعتقدوا أن هناك فرصة في السوق للحصول على امتياز للوجبات السريعة على أساس الطبق بخلاف الهامبرغر.

افتتح الأخوان رافيل أول مطعم جديد في بوردمان، أوهايو خارج يونجستاون، في 23 يوليو 1964.

في البداية كانوا يقدمون فقط شطائر اللحم البقري المشوي ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية. وعلى أمل جذب المزيد من الزبائن الراقيين كان تصميم أربيز الداخلي أكثر فخامة في المظهر من موقف شطائر الوجبات السريعة النموذجي في اليوم.

عرضت أربيز شطائر اللحم البقري المشوي مقابل 0.69 دولار في الوقت الذي كانت فيه مواقف الهامبرغر تتقاضى 0.15 دولار مقابل همبرغر.[15]

بعد عام افتتح أول مرخص له من أربيز مطعمًا في أكرون، في أوهايو. وتم تصميم «قبعة» أربي الشهيرة بواسطة صانعي اللافتات الأصلية، Peskin Sign Co.[16]

اربيز روست بيف وسط مع بطاطا مقلية

خلال السبعينيات، تم توسيع أربيز بمعدل 50 متجراً في السنة. خلال هذا الوقت ابتكرت العديد من عناصر القائمة، بما في ذلك Beef 'n Cheddar وJamocha Shakes وسندويشات الدجاج وCurly Fries و2 من الصلصات المميزة: Arby's Sauce وHorsey Sauce.[17] لاحقا أضيفت البطاطس المخبوزة إلى قائمة الطعام عام 1985.[18] ثم تم تقديم Curly Fries في البداية باسم Curly-Q Fries في عام 1988.[19]

لاحقا أصبح أربيز أول مطعم في صناعة الوجبات السريعة يقدم قائمة كاملة «خفيفة» في عام 1991 مع العديد من السندويشات والسلطات التي تقل عن 300 سعرة حرارية و94 بالمائة خالية من الدهون.[15][20]

حاولت الشركة المملوكة للعائلة التحول إلى شركة عامة في عام 1970 من خلال عرض بيع الأسهم، لكن الاكتتاب العام لم ينفذ أبدًا عندما سقط سوق الأسهم لاحقًا.[21]

وفي عام 1976 باعت العائلة الشركة لشركة كولا آرسي مقابل 18 مليون دولار[22] وظل «ليروي رافيل» في منصب الرئيس التنفيذي حتى تقاعده بعد ثلاث سنوات.

في عام 1984 حصل رجل الأعمال فيكتور بوسنر على أربيز عن طريق استيلاء عدائي على كولا آرسي الأم آنذاك[23] من خلال شركة DWG Corporation.[24]

وبعد تسع سنوات تم جلب المدير التنفيذي السابق لشركة PepsiCo، دون بيرس لإحياء أربيز.[25] بمبلغ 100 دولار مليون تمويل إضافي انتقل بيرس إلى مفهوم "Roast Town" الجديد على غرار سوق بوسطن في عام 1996.[26] حصل مفهوم Roast Town حصل على درجات ضعيفة في اختبارات السوق فتم إيقافه بسرعة. ثم غادر بيرس وفريقه الشركة وباع جميع مواقعها المملوكة للشركة البالغ عددها 354 إلى شركة RTM Restaurant Group، وهي إحدى شركات أربي الحالية، مقابل 71 مليون دولار.[27] كان المفهوم التسويقي الآخر الذي تم تجربته هو مشروع مزدوج العلامة التجارية حيث بدأ في عام 1995 مع ZuZu's Handmade Mexican Grill.[28] كان المشروع التسويقي فاشلاً مما أدى إلى رفع دعاوى قضائية من قبل كل شركة ضد الأخرى.[29]

في عام 2008، اشترت Wendy's أربيز، وغيرت اسمها إلى Wendy's Arby's Group، لتعكس أعمالها الأساسية.[30] وفي يناير 2011 أُعلن أن Wendy's / Arby's Group كانت تبحث في بيع جانب أربي من قائمة الأعمال للتركيز على علامة ويندي التجارية.[31] تم الإعلان رسميًا عن تقسيم الشركات في 21 يناير 2011.[32]

في عام 2009 وقعت Wendy's / Arby's Group صفقة امتياز مع مجموعة الجماز في المملكة العربية السعودية لفتح علامة تجارية مزدوجة Wendy's / Arby's في الشرق الأوسط[33] ثم مع افتتاح أول موقع في دبي في الإمارات العربية المتحدة في مايو 2010.[34]

وقعت Wendy's / Arby's Group أيضًا اتفاقية امتياز مماثلة في يونيو 2010 مع شركة Tab Gida Sanayi ve Ticaret لفتح مطاعم ذات علامة تجارية مزدوجة في تركيا.[35]

بعد الانقسام، أصبحت اسم أربيز منفصل عن اسم وينديز.

في عام 2010 افتتحت أربيز مطعمًا في الحصن العسكري Ft. Bliss في نيومكسيكو، وهو أول موقع لهم في قاعدة عسكرية أمريكية بموجب اتفاق وقعته أربيز مع خدمة تبادل القوات الجوية والجيش لفتح مطاعم في قواعد في الولايات المتحدة وخارجها. يمكن فقط للأفراد العسكريين الأمريكيين وبعض ضيوفهم رعاية مواقع أربي الموجودة في القواعد العسكرية والتي تديرها Post Exchange.

في سبتمبر 2017 عادت أربيز إلى الكويت لأول مرة منذ عقدين من الزمن من خلال افتتاح امتياز أربيز في الجابرية بواسطة «الخرافي العالمية».[36]

في نوفمبر 2017 أعلنت أربيز أنها تفاوضت على شراء سلسلة مطاعم Buffalo Wild Wings مقابل 2.4 مليار دولار نقدًا.[37] كجزء من عملية الاستحواذ هذه تمت إعادة تسمية الشركة الأم من Arby's Restaurant Group، Inc. إلى Inspire Brands.

في أكتوبر 2018، توسعت أربيز في دولة مصر الواقعة في شمال إفريقيا من خلال افتتاح ثلاثة مطاعم في العاصمة القاهرة بمساعدة شريك الامتياز المحلي شركة Vantage Egypt Tourism and Entertainment.[38]

منتجات[عدل]

ساندوتش لحم بقري مشوي وسط من أربي مع بطاطس كيرلي
شطيرة "بيف ان شيدر"

الدعاية والإعلان[عدل]

فينج رامز هو الراوي لإعلانات أربي التجارية.[39] في أواخر عام 2018 وأوائل عام 2019، أدارت أربيز حملة إعلانية تلفزيونية تضم متحدثًا باسم "Arby's Head of Sandwiches" (يصوره الممثل الكوميدي إتش جون بنيامين) للترويج لمجموعة متنوعة من اللحوم والخيارات في أربيز.

المواقع العالمية[عدل]

مواقع أربيز الحالية:

مواقع سابقة:

  • أستراليا (أغلقت في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين)
  • الإكوادور (أغلقت في التسعينيات)
  • البرازيل (أغلقت في التسعينيات)
  • تشيلي (أغلقت في التسعينيات)
  • اليابان (أغلقت في التسعينيات)[41][42]
  • هولندا (أغلقت في التسعينيات)
  • بولندا (أغلقت في التسعينيات)
  • المملكة المتحدة (أغلقت في عام 2001)[43]
  • الأردن (أغلق في أواخر التسعينيات)
  • مصر (أغلقت في أواخر التسعينيات، وأعيد فتحها في أكتوبر 2018)
  • إندونيسيا (أغلقت في التسعينيات)
  • الفلبين (أغلقت في التسعينيات)
  • ماليزيا (أغلقت في التسعينيات)
  • البرتغال (أغلقت في أواخر التسعينيات)
  • البحرين (أغلقت في أواخر التسعينيات)
  • تايوان (أغلقت في أواخر الثمانينيات)

المراجع[عدل]

  1. ^ "Arby's"، Restaurant Business، مؤرشف من الأصل في 5 أغسطس 2020، اطلع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2020.
  2. ^ معرف ملاح المنظمات الخيرية: 9896.
  3. ^ وصلة مرجع: https://www.charitynavigator.org/ein/581692997. الوصول: 4 فبراير 2022.
  4. ^ Oches, Sam (أغسطس 2013)، "The QSR 50 Sandwich Segment"، Journalistic Inc.، مؤرشف من الأصل في 11 أغسطس 2013، اطلع عليه بتاريخ 9 مارس 2016.
  5. ^ Pomranz, Mike (أكتوبر 18، 2017)، "Deep Fried Turkey Sandwiches Have Arrived at Arby's"، Food & Wine، مؤرشف من الأصل في 10 نوفمبر 2019. {{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
  6. ^ Thorn, Bret (5 فبراير 2018)، "Arby's, Buffalo Wild Wings new parent Inspire Brands debuts"، Nation's Restaurant News، مؤرشف من الأصل في 9 نوفمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 7 فبراير 2018.
  7. ^ "Arby's closes deal for Buffalo Wild Wings, makes new company"، Star Tribune، Associated Press، 5 فبراير 2018، مؤرشف من الأصل في 7 فبراير 2018، اطلع عليه بتاريخ 7 فبراير 2018.
  8. ^ "Inside Inspire's New Brand Empire"، QSR Magazine، 1 ديسمبر 2018، مؤرشف من الأصل في 1 نوفمبر 2020.
  9. ^ "Wendy's Sells Inspire Brands Stake for $450 Million"، 16 أغسطس 2018، مؤرشف من الأصل في 6 أكتوبر 2020.
  10. ^ "Arby's Franchise Information"، Entrepreneur (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 13 يونيو 2019.
  11. ^ "The History of Arby's"، Arby's، مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2008، اطلع عليه بتاريخ 18 يونيو 2018.
  12. ^ Peyko, Mark C. (9 أكتوبر 2014)، "Arby's founder discusses legacy of fast-food chain that began in Youngstown"، Metro Monthly، مؤرشف من الأصل في 13 نوفمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 9 مارس 2016.
  13. ^ Jakle, John A.؛ Sculle, Keith A. (2002)، Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age، JHU Press، ص. 174، ISBN 9780801869204، مؤرشف من الأصل في 4 يوليو 2020، اطلع عليه بتاريخ 9 مارس 2016.
  14. ^ "Forrest 'Fuzzy' Raffel (obituary)"، New Castle News، 24 سبتمبر 2008، مؤرشف من الأصل في 5 أكتوبر 2018.
  15. أ ب Smith, Andrew F. (2011)، Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat، ABC-CLIO، ص. 16–17، ISBN 9780313393938، مؤرشف من الأصل في 24 أبريل 2014، اطلع عليه بتاريخ 9 مارس 2016.
  16. ^ Trax Page, Margie (23 نوفمبر 2009)، "Hats Off to Arby's"، Star Beacon، مؤرشف من الأصل في 8 يونيو 2018، اطلع عليه بتاريخ 29 ديسمبر 2016.
  17. ^ Machlin, Sherri (2011)، American Food by the Decades، ABC-CLIO، ص. 153–154، ISBN 9780313376993، مؤرشف من الأصل في 29 يوليو 2020، اطلع عليه بتاريخ 9 مارس 2016.
  18. ^ Rouse, Edwart (19 فبراير 1985)، "Baked Potatoes Rolled Out in Fast-food War"، Spokane Chronicle، ص. F1، مؤرشف من الأصل في 10 أكتوبر 2020.
  19. ^ Sanchez, Jesus (20 نوفمبر 1988)، "Potato Redux : As the Dining Public's Interest in French Fries Ebbs, Industry Seeks New Ways to Prepare the Lowly Spud"، لوس أنجلوس تايمز، مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2017.
  20. ^ Lazarus, George (1 مايو 1991)، "Arby's Adds Lite Offerings To Menu"، شيكاغو تريبيون، مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2018.
  21. ^ Erwin, Jane (22 أكتوبر 1989)، "$40 Million Business // Franchise Is Made From Scratch"، Tulsa World، مؤرشف من الأصل في 15 نوفمبر 2020.
  22. ^ "Royal Crown To Buy Arby's"، Pittsburgh Post-Gazette، 27 يوليو 1976، ص. 23، مؤرشف من الأصل في 13 نوفمبر 2020.
  23. ^ Cole, Robert J. (26 يناير 1984)، "Posner Bid Gains for Crown Cos."، نيويورك تايمز، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2018.
  24. ^ "Triarc Companies, Inc. Company History"، Funding Universe، مؤرشف من الأصل في 21 مايو 2012، اطلع عليه بتاريخ 17 يونيو 2008.
  25. ^ Kolody, Tracy (5 يونيو 1994)، "Triarc To Highlight Turnaround at Meeting"، Fort Lauderdale Sun Sentinel، مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر 2018.
  26. ^ Lineberry, Patricia (24 يونيو 1996)، "Arby's Chain Plans Major Changes, But Not Locally"، Newport News Daily Press، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2018.
  27. ^ "Arby's Sells 355 Restaurants"، أورلاندو سينتينيل [الإنجليزية]، 14 فبراير 1997، مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2018.
  28. ^ Kolody, Tracy (12 يوليو 1995)، "Arby's, Mexican Fast-food Chain Plan Partnership"، Fort Lauderdale Sun Sentinel، مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر 2018.
  29. ^ Tannenbaum, Jeffrey A. (12 أغسطس 1997)، "Mexican-Food Venture Gives Arby's Some Serious Indigestion"، وول ستريت جورنال، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2018.
  30. ^ "Triarc, Owner of Arby's, to Buy Wendy's"، نيويورك تايمز، 24 أبريل 2008، مؤرشف من الأصل في 16 نوفمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 17 أغسطس 2011.
  31. ^ Alazraki, Melly (20 يناير 2011)، "Wendy's/Arby's Group Considers Spinning Off Arby's"، إيه أو إل، مؤرشف من الأصل في 30 مايو 2017، اطلع عليه بتاريخ 20 يناير 2011.
  32. ^ Gross, Daniel (21 يناير 2011)، "American Fast Food: From Supersize to Downsized"، ياهو! فايننس، مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2011، اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2011.
  33. ^ "Wendy's/Arby's expands in Middle East"، Atlanta Business Journal، 16 يونيو 2009، مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2017.
  34. ^ "Wendy's/Arby's opens in Dubai"، Atlanta Business Journal، 11 مايو 2010، مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2017.
  35. ^ "100 more Arby's coming to Turkey"، Atlanta Business Journal، 3 يونيو 2010، مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2017.
  36. ^ Meltzer, Mark (28 سبتمبر 2017)، "Arby's has opened its first restaurant in Kuwait."، Atlanta Business Journal، مؤرشف من الأصل في 10 أكتوبر 2020.
  37. ^ Bomey, Nathan (28 نوفمبر 2017)، "Arby's to acquire Buffalo Wild Wings for $2.4B in restaurant shakeup"، USA Today (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 27 سبتمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2017.
  38. أ ب "First Look: Arby's Unveils Newest Restaurants in Egypt - Inspire Stories"، Inspire Stories (باللغة الإنجليزية)، إلهام العلامات التجارية، 15 أكتوبر 2018، مؤرشف من الأصل في 9 أكتوبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 20 أكتوبر 2018.
  39. ^ Heldenfels, Rich (24 سبتمبر 2016)، "Heldenfels Mailbag: Skip Bayless replacement, Bridget Jones punctuation"، Akron Beacon-Journal، مؤرشف من الأصل في 2 نوفمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 9 سبتمبر 2017.
  40. ^ Celis, Fernanda (31 مارس 2015)، "¿Te acuerdas de Arby's? Cadenas que nunca pegaron en México" [Do you remember Arby's? Chains that never hit Mexico]، El Financiero (باللغة الإسبانية)، مؤرشف من الأصل في 8 يناير 2019، A similar case is the Arby's chain, which with its 50 years of experience and 3,400 restaurants [worldwide] is the preference of American consumers through its menu of sandwiches, but in Mexico it could not keep up, due to the [economic] crisis which was combined with poor management... By 1993, Arby's had presence not only in Mexico and the United States, but also in Asia, Canada and Europe. In the country, there were restaurants in Mexico City, including Insurgentes, Zona Rosa, Coyoacán and Mundo E.
  41. ^ Bellman, Eric (25 يونيو 1995)، "All-Beef Patty Vs. Sushi Big Macs Have Taken Japan"، ذا بلين ديلر، ص. 1H، مؤرشف من الأصل في 16 يونيو 2018، Stiff competition has already just about knocked the U.S. roast-beef sandwich chain Arby's out of the box. It's down to one restaurant in Tokyo from several dozen just a few years ago.
  42. ^ Dana, Leo Paul (1999)، "McDonald's Co. (Japan) Ltd"، British Food Journal، Bradford، 101 (5/6): 496–499، doi:10.1108/00070709910278514، مؤرشف من الأصل في 13 نوفمبر 2020، Japan was hard hit by the recession of the late twentieth century. In Tokyo alone, several dozen Arby's restaurants closed down.
  43. ^ Walker, Ben (6 أغسطس 2001)، "Arby's backers go bust after second launch"، The Caterer، مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2018.

روابط خارجية[عدل]