المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

أرز أبيض

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
أرز أبيض مطبوخ

أرز أبيض أو الرز أو الأرز الأبيض ، هو نوع من الأرز بعد تنقيته و التخلص من قشرته ونخالته وكذلك من الجراثيم التي تحيط به . يعتبر الأرز الأبيض من الثمار الصالحة للأكل ، بل أكثر من ذلك يعتبر وجبة غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الأنسان ، من قبيل البروتينات و الكربوهيدرات ... ، تشتهر شعوب الصين و اليابان بأنها المستهلكة الأولى للأرز ، و ذلك لأنه لا يكاد تخلوا الأفلام و المسلسلات الخاصة بها من أشخاص يتناولون أرزا ، كما أنه في اليابان تشتهر وجبة تصنع أساسا من الأرز الأبيض ألا و هي السوشي . أما الوجبة الشائعة من هذه النبتة فهي الأرز المسلوق و الذي يطهى في أنية من الماء (( طنجرة )) .

المراجع[عدل]

Arun image13.jpg
هذه بذرة مقالة عن العلوم الزراعية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.