أغروم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
أغروم
Aghroum ntadount.jpg
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة
النوع

أغروم (الأمازيغية: ⴰⵖⵔⵓⵎ) هو خبز تقليدي يطبخ في شمال أفريقيا، يستخدم هذا المصطلح من قبل الأمازيغ للإشارة إلى الخبز. والذي يتم ٳستخدامه بشكل شائع في المناطق الناطقة باللغة الأمازيغية مثل منطقة القبائل، الأطلس البليدي، الأوراس،[1] سوس، الأطلس المتوسط، الريف وغيرهم. ويتواجد هذا الخبز أيضًا في مناطق أخرى، مثل ورقلة في الجزائر، والشاوية في المغرب.

التسمية[عدل]

تأتي كلمة أغروم من اللغة الأمازيغية وتعني الخبز.[2]

طريقة التحضير[عدل]

انظر أيضًا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ ʻAbd al-Ḥamīd, Zūzū. L'Aurès au temps de la France coloniale: evolution politique, economique et sociale (1837-1939) (بالفرنسية). Eds. Distribution Houma. ISBN 9789961665428. Retrieved 2017-12-24. {{استشهاد بكتاب}}: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: |month= (help)
  2. ^ Dominique, Auzias. Algérie (بالفرنسية). Petit Futé. ISBN 9782746925755. Retrieved 2017-12-24. 132 {{استشهاد بكتاب}}: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: |month= (help)