أغروم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من أغروم (خبز جزائري))
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
أغروم
Aghroum ntadount.jpg
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة

أغروم (الأمازيغية: ⴰⵖⵔⵓⵎ) هو خبز تقليدي يطبخ في شمال أفريقيا، يستخدم هذا المصطلح من قبل الأمازيغ للإشارة إلى الخبز. والذي يتم ٳستخدامه بشكل شائع في المناطق الناطقة باللغة الأمازيغية مثل منطقة القبائل، الأطلس البليدي، الأوراس،[1] سوس، الأطلس المتوسط، الريف وغيرهم. ويتواجد هذا الخبز أيضًا في مناطق أخرى، مثل ورقلة في الجزائر، والشاوية في المغرب.

التسمية[عدل]

تأتي كلمة أغروم من اللغة الأمازيغية وتعني الخبز.[2]

طريقة التحضير[عدل]

انظر أيضًا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ ʻAbd al-Ḥamīd, Zūzū (2002). L'Aurès au temps de la France coloniale: evolution politique, economique et sociale (1837-1939) (باللغة الفرنسية). Eds. Distribution Houma. ISBN 9789961665428. اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Dominique, Auzias (2010-10-27). Algérie (باللغة الفرنسية). Petit Futé. ISBN 9782746925755. اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2017. 132 الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)



Flag of Algeria.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ جزائري بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.