السجق المشوي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Bratwurst
German Bratwürste.jpg
نقانق عديدة على منصة في Hauptmarkt في نورمبرغ

المنشأ  ألمانيا
النوع نقانق
المكونات الرئيسية اللحم (لحم العجل، لحم الخنزير أو لحم البقر)

السجق المشوي (بالألمانية: Bratwurst) وهو نوع من النقانق الألمانية[؟] المصنوعة من بتلو، لحم الخنزير، أو لحم بقر. الأسم مشتق من اللغة الألمانية القديمة العليا Brätwurst من brät والتي تعني اللحم المقطع جيداً، و Wurst والتي تعني نقانق. ولكن في اللغة الألمانية الحديثة غالباً ماترفق بالفعل braten، والتي تعني القلي أو الشوي.[1]

معرض صور[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ استشهاد فارغ (مساعدة)
Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.