السجق المشوي

Bratwurst
نقانق عديدة على منصة في Hauptmarkt في نورمبرغ
المنشأ	ألمانيا
النوع	نقانق
المكونات الرئيسية	اللحم (لحم العجل، لحم الخنزير أو لحم البقر)

السجق المشوي (بالألمانية: Bratwurst) وهو نوع من النقانق الألمانية^{[ ؟ ]} المصنوعة من بتلو، لحم الخنزير، أو لحم بقر. الأسم مشتق من اللغة الألمانية القديمة العليا Brätwurst من brät والتي تعني اللحم المقطع جيداً، و Wurst والتي تعني نقانق. ولكن في اللغة الألمانية الحديثة غالباً ماترفق بالفعل braten، والتي تعني القلي أو الشوي.

انظر أيضًا

• صلصجة

معرض صور

• 
• 
•