المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.
هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

المأكولات الشعبية في الأردن

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2016)

من الأكلات الشعبية في الاردن:

  • المنسف
  • المقلوبة
  • الكبسة
  • صينية بطاطا ودجاج
  • ملوخية ودجاج
  • صينية كفتة
  • كوسا محشي، ورق عنب، ملفوف
  • مجدرة عدس
  • فاصوليا بيضاء، فاصوليا خضراء، باميه، لوبيا، فول اخضر
  • اليخنات بأنواعها
  • شوربة العدس

من الأكلات الشعبية في محافظة إربد:

  • المنسف وهو الطبق الرسمي والرئيسي في جميع المحافظات والذي أيضا تمتاز الأردن بهذه الاكلة الشعبية وخاصة عند البرحاوية وأهالي القصبة
  • قلاية البندورة لا غنى عنها بجميع طبقات الناس في جميع المحافظات والذي أيضا تمتاز الأردن بهذه الاكلة الشعبية وخاصة عند البرحاوية وأهالي القصبة
  • المكمورة وهي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن وجنوب سوريا.
  • الكبة أو الكباب وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى شمال اربد مثل قرى بني كنانة
  • المطابق وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى لواء الطيبة والوسطية وهي مصغرة عن المكمورة
  • الجعاجيل (الكعاكيل أو الشعاشيل)، وتتشارك بعض المحافطات الأردنية أو جميعها أحيانا بنفس الأكلات الشعبية. لكن إربد بأكلاتها أقرب إلى درعا في سوريا، وذلك لأن الربداويون يشكلون جزءا من الحوارنة الذين يمتدون بين سوريا والأردن.
  • المقلوبة
  • اللزاقيات
  • اذان الشايب
  • سندويشات الفلافل والشورما
  • الحمص والفول
  • الكنافة
Flag-Map of Jordan.png
هذه بذرة مقالة عن الأردن بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.