المافن

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
المافن
Flickr jspatchwork 146937146--Making English muffins 03.jpg
الصُّورة
معلومات عامة
المنشأ
النوع
yeast bread (en) ترجمغذاء عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

المافن (بالإنجليزية: English muffin)‏ من الحلويات الإنجليزية التقليدية، التي تقدم غالبا مع شاي الخامسة، عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها المربات المختلفة والزبيب واللوز.[1][2] انتشرت في العالم، وأصبحت تقدم في حفلات الشاي أو مع الالإطار الصباحي.

وصفات المافن[عدل]

هناك عدة وصفات للمافن منها وصفة تحضّر من الطحين، الحليب، البيض، التمر المحشي باللوز، السكر، الزيت، الفانيليا، البايكنغ باودر والملح. تزيّن المافن باستخدام الحليب المكثف المحلى، التمر المحشي باللوز والنيسكافيه. في هذه الحال تحتوي على سعرات حرارية عالية تقارب ال 363 سعرة حرارية

المصادر[عدل]

  1. ^ "معلومات عن المافن على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ "معلومات عن المافن على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.