منتو (طعام)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من المنتو)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
منتو
ClassicwhiteMantou.jpg
معلومات عامة
اسم آخر
خبز البخار الصيني
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
金银馒头.jpg

المنتو أكلة ترجع أصولها إلى الصين وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم والبصل ويطهو على البخار.[1] وعادة ما تؤكل على أنها غذاء رئيسي في المناطق الشمالية من الصين حيث يزرع القمح بدلا من الأرز. فهي تصنع من دقيق القمح المقشور، مع الماء و خميرة. يتراوح حجمها من 4 سم، وتكون لينة ورقيق وفي المطاعم تكون أكثر أناقة، وحجمها يصل إلى أكثر من 15 سم، وهي متماسكة وكثيفة ومناسبة كطعام غداء للرجل العامل.

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن منتو (طعام) على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 11 مايو 2021. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Xiao long bao closeup in Shanghai.jpg
هذه بذرة مقالة عن المطبخ الصيني بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.