منتو (طعام)

منتو معلومات عامة اسم آخر خبز البخار الصيني المنشأ الصين النوع خبز المكونات الرئيسية دقيق القمح، ماء، خميرة مساعدة، لحم مفروم وبصل

هذه المقالة عن المنتو الصيني؛ إن كنت تبحث عن المنتو الوسط آسيوي، فانظر مانتي.

المنتو أكلة ترجع أصولها إلى الصين وهي نوع من المعجنات المحشية باللحم المفروم والبصل ويطهو على البخار. وعادة ما تؤكل على أنها غذاء رئيسي في المناطق الشمالية من الصين حيث يزرع القمح بدلا من الأرز. فهي تصنع من دقيق القمح المقشور، مع الماء و خميرة. يتراوح حجمها من 4 سم، وتكون لينة ورقيق وفي المطاعم تكون أكثر أناقة، وحجمها يصل إلى أكثر من 15 سم، وهي متماسكة وكثيفة ومناسبة كطعام غداء للرجل العامل.

مراجع

• طريقة عمل وصفة منتو أفغاني بالخطوات المصورة

هذه بذرة مقالة عن المطبخ الصيني بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.

في كومنز صور وملفات عن: منتو