بوريتو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
بوريتو
Breakfast burritos.jpg
التفاصيل
مكان المنشأ علم المكسيك المكسيك
المكونات الرئيسية تورتيللا،لحم وفاصوليا مقلية.
بوريتو كامل.

بوريتو (بالإسبانية: Burrito) هو نوع من المأكولات المكسيكية، والذي يتكون بشكل رئيسي من تورتيللا ملفوفة بشكل أسطواني لتحتوي ما بداخلها، والتي هي على خلاف التاكو الذي يبقى عادة مفتوحا. تكون الحشوة عادة من اللحم أو الرز أو الفاصولياء مع الصلصلة أو الأفوكادو والجبن وتتنوع الأحجام وأنواع الحشوة بحسب المنطقة.

التسمية[عدل]

كلمة "بوريتو" تعني باللغة الإسبانية "الحمار الصغير"، ويعتقد أن ذلك الاسم جاء بسبب شكل لفة التورتيلا أو بسبب الحمولة التي تحتويها والذي يشابه حمولة الحمار.

Jean victor balin bread.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.