بيكبريتيت الكالسيوم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
بيكبريتيت الكالسيوم
بيكبريتيت الكالسيوم

بيكبريتيت الكالسيوم

الاسم النظامي (IUPAC)

Calcium hydrogen sulfite

أسماء أخرى

Calcium bisulphite
E227

المعرفات
CAS 13780-03-5  تعديل قيمة خاصية رقم التسجيل CAS (P231) في ويكي بيانات
بوب كيم 26268  تعديل قيمة خاصية معرف بوب كيم (P662) في ويكي بيانات

الخواص
الصيغة الجزيئية Ca(HSO3)2
الكتلة المولية 202.22 غ/مول
المظهر صلب
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

بيكبريتيت الكالسيوم (أو بيسلفيت الكالسيوم) مركب كيميائي صيغته Ca(HSO3)2، ويوجد على شكل صلب بلوري أبيض.

التحضير[عدل]

يمكن تحضير المركب من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت في محلول من بيكربونات الكالسيوم؛ أو من تفاعل حمض الكبريتيك مع كربونات الكالسيوم:[2]

الخواص[عدل]

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض، وهو ينحل في الماء بشكل متوسط، ولمحاليله صفة حمضية؛كما أن له خواص اختزالية.

الاستخدامات[عدل]

يستخدم بيكبريتيت الكالسيوم ضمن الإضافات في الصناعات الغذائية في بعض البلدان مثل دول الاتحاد الأوروبي وذلك مادةً حافظة ومضادة للتأكسد، حيث له الرقم E227. كما يستخدم المركب في صناعة اللب والورق.

مراجع[عدل]

  1. أ ب ت معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/26268 — تاريخ الاطلاع: 14 أكتوبر 2016 — العنوان : CALCIUM BISULFITE — الرخصة: محتوى حر
  2. ^ Technologien zur Verhinderung von Schwefelemissionen(بالألمانية) نسخة محفوظة 6 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين.