بيكربونات البوتاسيوم

بيكربونات البوتاسيوم
الاسم النظامي (IUPAC)
	potassium hydrogen carbonate
المعرفات
CAS	298-14-6
بوب كيم	516893
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات C(=O)(O)[O-].[K+] ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/CH2O3.K/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1 ; InChIKey:TYJJADVDDVDEDZ-UHFFFAOYSA-M ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	KHCO3
الكتلة المولية	100.12 غ/مول
المظهر	صلب أبيض
الكثافة	2.17 غ/سم3
نقطة الانصهار	200 °س (يتفكك)
الذوبانية في الماء	22.4 غ/100 مل ماء
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

بيكربونات البوتاسيوم مركب كيميائي صيغته KHCO₃، ويوجد في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون.

التحضير[عدل]

يحضر المركب من تفاعل محلول كربونات البوتاسيوم مع غاز ثنائي أكسيد الكربون في الماء:^[3]

\mathrm {K_{2}CO_{3}+CO_{2}+H_{2}O\longrightarrow 2\ KHCO_{3}}

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات بيضاء، ذات انحلالية جيدة في الماء، لكنها لا تنحل في الكحول.

تبلغ قيمة ثابت تفكك الحمض pK_a لبيكربونات البوتاسيوم مقدار 10.33.^[4]

يستخدم المركب مصدراً لغاز CO₂ في نفاشية المخبوزات والمعجنات؛ كما يستخدم في مطافء الحريق.

من التطبيقات الأخرى للمركب أيضاً استخدامه في ضبط حموضة الوسط، وذلك في المشروبات الغازية على سبيل المثال.^[5]

↑ ^أ ^ب ^ت معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/516893 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : Potassium bicarbonate — الرخصة: محتوى حر
^ معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/516893
^ H. Schultz, G. Bauer, E. Schachl, F. Hagedorn, P. Schmittinger (2005). "Potassium Compounds". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a22_039. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)صيانة CS1: يستخدم وسيط المؤلفون (link)
^ Goldberg, Robert N.; Kishore, Nand; Lennen, Rebecca M. (2003). "Thermodynamic quantities for the ionization reactions of buffers in water". In David R. Lide (المحرر). CRC handbook of chemistry and physics (الطبعة 84th). Boca Raton, FL: CRC Press. صفحات 7–13. ISBN 978-0-8493-0595-5. مؤرشف من الأصل في 10 يونيو 2019. اطلع عليه بتاريخ 06 مارس 2011. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
^ "Why Your Bottled Water Contains Four Different Ingredients". Time Magazine. مؤرشف من الأصل في 8 فبراير 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.