بيكربونات الصوديوم
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
بيكربونات الصوديوم | |
---|---|
الاسم النظامي (IUPAC) | |
كربونات صوديوم هيدروجينية |
|
المعرفات | |
رقم CAS | 144-55-8 |
بوب كيم | 516892 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
الخواص | |
الصيغة الجزيئية | NaHCO3 |
الكتلة المولية | 84.00 غ/مول |
المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
الكثافة | 2.24 غ/سم3 |
الذوبانية في الماء | 10 غ/100 مل ماء عند 20 °س |
المخاطر | |
توصيف المخاطر | لا يوجد |
تحذيرات وقائية | لا يوجد |
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
بيكربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم الحامضية هو مركب كيميائي له الصيغة NaHCO3. تعرف أيضا بـ صودا الخَبْز.[3]
الخواص[عدل]
- بيكربونات الصوديوم مسحوق بلوري أبيض، قابل للانحلال بالماء، وغير منحل في الكحول، وعندما يتم تسخينه في الأوساط الجافة أو في السوائل فإنه يتحول تدريجياً إلى كربونات الصوديوم.
- تكون بيكربونات الصوديوم ثابتة في الهواء الجاف، لكنها تتفكك ببطء في الهواء الرطب، لذلك يجب حفظها في عبوات محكمة الإغلاق، في أماكن باردة وجافة.
التحضير[عدل]
يحضر من معالجة محلول مشبع من رماد الصودا مع غاز ثاني أكسيد الكربون عند 40°س. يتم فصل معلق البيكربونات المتشكلة من أسفل برج التفاعل، ثم يصفى ويغسل في فلتر دوار، ثم تجرى عملية تثفيل له ويجفف على سير ناقل مستمر عند 70°س.ويكون الناتج بنقاوة 99.8%.
- Na2CO3 + CO2 + H2O ⇌ 2NaHCO3
الاستخدامات[عدل]
- يستخدم بشكل واسع في الصناعات الغذائية، ويستخدم في إنضاج العجين حيث يتحرر غاز ثاني أكسيد الكربون فينتفخ العجين.
- يستخدم في التخلص من الروائح الكريهة [4]
- يستخدم كمبيد للنمل [4]
- في الصناعات الدوائية كمادة مضادة للحموضة، وللقضاء علي حب الشباب
- في العديد من التطبيقات الأخرى مثل طفايات الحريق، الصابون، المنظفات، وكمادة مضافة في علف الحيوانات.
المصادر[عدل]
- ↑ أ ب ت معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/516892 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : SODIUM BICARBONATE — الرخصة: محتوى حر
- ^ معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/516892
- ^ البعلبكي, منير (1991). "صودا الخَبْز". موسوعة المورد. موسوعة شبكة المعرفة الريفية. مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2014. اطلع عليه بتاريخ كانون الأول 2013. الوسيط
|CitationClass=
تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=
(مساعدة) - ↑ أ ب كتاب الإمتحان للصف الثالث الإعدادى الفصل الدراسي الثاني صفحة 98 طبعة عام 2017
في كومنز صور وملفات عن: بيكربونات الصوديوم
|
|