يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

جيلاتي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
جيلاتو إيطالية.

جيلاتو (أو جيلاتي بالجمع) هي المثلجات الإيطالية.[1][2][3] على هذا النحو، يتم تصنيع الجيلاتي مع بعض المكونات الأخرى بشكل مماثل لمعظم حلويات الألبان المجمدة. مختلف السكريات والحليب والكريمة والفواكه والجوز.

مراجع[عدل]

  1. ^ Omran، A. Monem (July 1974). "Kinetics of ice crystallization in sugar solutions and fruit juices.". AIChE Journal. 20 (4): 795–803. 
  2. ^ Storia del gelato. Interfred.it. Retrieved on 2012-07-06. نسخة محفوظة 16 يونيو 2018 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ "Nutritious facts on gelato compared to ice cream". سان فرانسيسكو كرونيكل. تمت أرشفته من الأصل في 12 يونيو 2018. اطلع عليه بتاريخ August 20, 2014. 


Flag of Italy.svg
هذه بذرة مقالة عن إيطاليا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.