يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

جيلاتي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
جيلاتو إيطالية.

جيلاتو (أو جيلاتي بالجمع) هي المثلجات الإيطالية.[1][2][3] على هذا النحو، يتم تصنيع الجيلاتي مع بعض المكونات الأخرى بشكل مماثل لمعظم حلويات الألبان المجمدة. مختلف السكريات والحليب والكريمة والفواكه والجوز.

مراجع[عدل]

  1. ^ Omran، A. Monem (July 1974). "Kinetics of ice crystallization in sugar solutions and fruit juices.". AIChE Journal. 20 (4): 795–803. 
  2. ^ Storia del gelato. Interfred.it. Retrieved on 2012-07-06.
  3. ^ "Nutritious facts on gelato compared to ice cream". San Francisco Gate. اطلع عليه بتاريخ August 20, 2014. 


Flag of Italy.svg
هذه بذرة مقالة عن إيطاليا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.