يرجى مراجعة هذه المقالة وإزالة وسم المقالات غير المراجعة، ووسمها بوسوم الصيانة المناسبة.

حلاوة (طعام)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Halva
helva (بالتركية)
כאַלװע (باليديشية)
חַלְוָה (بالعبرية)
حلوا‎ (بالفارسية)
حَلوہ (بالأردوية)
हलवा (بالهندية) عدل القيمة على Wikidata
Semolina Dry Halwa.JPG
Halwa made with semolina
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة
South Asia, Central Asia, Middle East, Balkans, القوقاز, North Africa, القرن الأفريقي
بلد المطبخ
النوع
Confectionery
المكونات الرئيسية
Flour base: grain flour
Nut base: nut butter and sugar

حلاوة[6] يشير إلى وصفات الحلويات المحلية المختلفة.[7][8][9] يستخدم الاسم للإشارة إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات ،مع أكثر الأنواع شيوعًا جغرافيًا على أساس السميد المحمص.[7]

المراجع[عدل]

  1. ^ مذكور في: ويكيبيديا الإنجليزية. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية. المُؤَلِّف: مجتمع ويكيبيديا.
  2. ^ مذكور في: '. لغة العمل أو لغة الاسم: الروسية.
  3. ^ مذكور في: '. لغة العمل أو لغة الاسم: الروسية.
  4. أ ب ت وصلة مرجع: http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/trofima/civitem/1672#_bs_civitems_tabcyprus.tab1.
  5. ^ وصلة مرجع: https://халва.su.
  6. ^ Clark, Melissa (24 مارس 2004)، "For Halvah, Use 1/2 Cup Nostalgia"، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 20 أكتوبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2020.
  7. أ ب Davidson, Alan (1999)، The Oxford Companion to Food، Oxford: Oxford University press، ص. 378، ISBN 0-19-211579-0، مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2021.
  8. ^ Sharar, Abdul Halim (1994)، Lucknow: the last phase of an oriental culture، Oxford University Press، ص. 165، ISBN 9780195633757، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2021.
  9. ^ DeLafuentenov, Charles (8 نوفمبر 2004)، "A Longtime Brooklyn Company That's Known for Its Sesame Sweet"، نيويورك تايمز، مؤرشف من الأصل في 9 مارس 2021.