حلوى التفاح
حلوى التفاح (بالإنجليزية: Candy apple) هي تفاحة كاملة مغطاة بطبقة من السكر المُحلى، مع وجود عود خشبي فيها ليكون مقبضًا. تُعد حلوى شائعة في المهرجانات الخريفية في الثقافة الغربية، مثل عيد الهالووين وليلة البون فاير، حيث يتزامن ذلك مع موسم حصاد التفاح السنوي.[1]
التحضير
[عدل]تُحضَّر حلوى التفاح من خلال تغليفها بطبقة من السكر المُذاب والمسخَّن حتى يصل إلى مرحلة التصلب التام.[2][3] الطبقة السكرية الأكثر شيوعًا تُصنع من السكر الأبيض أو البني، وشراب الذرة، والماء، والقرفة وملوّن الطعام الأحمر.[4]
المراجع
[عدل]- ^ "Apples galore as event grows". Torquay Herald Express. مؤرشف من الأصل في 2015-10-03.
- ^ "How to make Toffee Apples". مؤرشف من الأصل في 2014-03-05.
- ^ "Homemade toffee apples recipe | Good Food".
- ^ "Caramel Apples vs. Candy Apples. Tart Green Granny Smith apples work very well for making candy apples".
في كومنز مواد ذات صلة بـ حلوى التفاح.
 | هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالولايات المتحدة بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |