حمض الشمع

حمض الشمع
	حمض الشمع
	حمض الشمع
الاسم النظامي (IUPAC)
	Octadecanoic acid
أسماء أخرى
	Stearic acid
المعرفات
رقم التسجيل (CAS)	57-11-4?
بب كيم (PubChem)	5281
	محددات الإدخال الخطي النصي الجزيئي المبسط CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) ; InChIKey:QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N ;
الخواص
صيغة كيميائية	C18H36O2
كتلة مولية	284.48 غ.مول−1
الكثافة	0.847 g/cm3 at 70 °C
نقطة الانصهار	69.6 °س، 343 °ك، 157 °ف
نقطة الغليان	383 °س، 656 °ك، 721 °ف
معامل الانكسار (nD)	1.4299
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

الحامض الدهني ^[4]أو حَمْضُ الشمع (أو حَمْضُ الستياريك) هو حمض دهني مشبع يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية و صيغته هي: CH₃-(CH₂)₁₆-COOH

مراجع

↑ Susan Budavari، المحرر (1989). فهرس ميرك (ط. 11th). راهواي: ميرك آند كو. ص. 8761. ISBN:9780911910285.
1 2 stearic acid (بالإنجليزية), QID:Q278487
↑ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
↑ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 332، OCLC:4771219150، QID:Q126198450

وصلات خارجية

NIST Chemistry WebBook Entry

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] Susan Budavari، المحرر (1989). فهرس ميرك (ط. 11th). راهواي: ميرك آند كو. ص. 8761. ISBN:9780911910285.

[wikidata-3d730c2e8940ffbd477b8a1d811ac6fa153d6182-2] 1 2 stearic acid (بالإنجليزية), QID:Q278487

[wikidata-1ab650d75f7081ad07d4a87b2a737f176e9d7a8e-3] ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402

[4] النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 332، OCLC:4771219150، QID:Q126198450

[1]

[2]

[3]

[4]

ع ن ت الأحماض الدهنية
المشبعة	حمض الزبدة (البوتانويك) (C4) حمض البنتانويك (الفاليريك) (C5) حمض الهكسانويك (الكابرويك) (C6) حمض الهبتانويك (الإنانثيك) (C7) حمض الأوكتانويك (الكابريليك) (C8) حمض النونانويك (C9) حمض الديكانويك (C10) حمض الأونديكانويك (C11) حمض الغار (اللوريك) (C12) حمض التريديكانويك (C13) حمض الميريستيك (التتراديكانويك) (C14) حمض البنتاديكانويك (C15) حمض النخيل (البالمتيك) (C16) حمض الهبتاديكانويك (المارجريك) (C17) حمض الشمع (الستياريك) (C18) حمض النوناديكانويك (C19)\ حمض الأراكيديك (C20) حمض الهينيكوسيليك (C21) حمض البيهينيك (C22) حمض التريكوسيليك (C23) حمض الليغنوسيريك (C24) حمض البنتاكوسيليك (C25) حمض السيروتيك (C26) حمض الهبتاكوسيليك (C27) حمض المونتانيك (C28) حمض النوناكوسيليك (C29) حمض الميليسيك (C30) حمض الهنترياكونتيليك (C31) حمض اللاكسيرويك (C32) حمض السايليك (C33) حمض الغيديك (C34)
ω−3 غير المشبعة	حمض ألفا-اللينولينيك (18:3) حمض الستياريدونيك (18:4) حمض الإيكوسابنتاينويك (20:5) حمض الدوكوسابنتاينويك (22:5) حمض الدوكوساهكساينويك (22:6)
ω−6 غير المشبعة	حمض اللينولييك (18:2) حمض غاما-اللينولينيك (18:3) حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك (20:3) حمض الأراكيدونيك (20:4) حمض الدوكوساتتراينويك (22:4)
ω−7 غير المشبعة	حمض البالميتولييك (16:1) حمض الفاكسينيك (18:1) حمض البولينيك (20:1)
ω−9 غير المشبعة	حمض الزيت (الأوليك) (18:1) حمض الإيلايديك (مفروق/ترانس-18:1) حمض الغوندويك (20:1) حمض الإروسيك (22:1) حمض النيرفونيك (24:1) حمض ميد (20:3)

التصنيفات الطبية	نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH): C031183
المعرفات الخارجية	نظام اللغة الطبية الموحدة (UMLS CUI): C0038229 مُختبَر كيمياء علم الأحياء الجزيئي الأوروبي (ChEMBL): CHEMBL46403 المكنز الزراعي (USDA NALT): 50553 الاتحاد الدولي لعلم الأدوية الرئيسة والسريرية(IUPHAR): 3377