حمض كيتو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
حمض البيروفيك (في الأعلى - حمض ألفا)، وحمض أسيتو الأسيتيك (في الوسط - حمض بيتا)، وحمض الليفولينيك (في الأسفل - حمض غاما).

أحماض كيتو هي مركبات عضوية تحوي على مجموعة حمض كربوكسيلي وعلى مجموعة كيتون.[1]

توسم أحماض كيتو بالرمز ألفا α عندما تكون مجموعتي الكربونيل (في الكيتون والحمض الكربوكسيلي) متجاورتين. لألفا أحماض الكيتو أهمية كبيرة في الكيمياء الحيوية وعلم الأحياء وذلك في دورة حمض الستريك وتحلل السكر على سبيل المثال.[2]

اقرأ أيضاً[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ Franz Dietrich Klingler, Wolfgang Ebertz "Oxocarboxylic Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2005, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a18 313
  2. ^ Nelson, D. L.; Cox, M. M. "Lehninger, Principles of Biochemistry" 3rd Ed. Worth Publishing: New York, 2000. ISBN 1-57259-153-6.
Nuvola apps edu science.svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.