عدد التعديلات للمستخدم (user_editcount) | 1187 |
اسم حساب المستخدم (user_name) | 'إيناس علي' |
عمر حساب المستخدم (user_age) | 10898117 |
المجموعات (متضمنة غير المباشرة) التي المستخدم فيها (user_groups) | [
0 => '*',
1 => 'user',
2 => 'autoconfirmed'
] |
المجموعات العامة التي ينتمي إليها الحساب (global_user_groups) | [] |
ما إذا كان المستخدم يعدل من تطبيق المحمول (user_app) | false |
ما إذا كان المستخدم يعدل عبر واجهة المحمول (user_mobile) | false |
هوية الصفحة (page_id) | 717270 |
نطاق الصفحة (page_namespace) | 0 |
عنوان الصفحة (بدون نطاق) (page_title) | 'حمض السوربيك' |
عنوان الصفحة الكامل (page_prefixedtitle) | 'حمض السوربيك' |
آخر عشرة مساهمين في الصفحة (page_recent_contributors) | [
0 => 'JarBot',
1 => 'MenoBot',
2 => 'Mr.Ibrahembot',
3 => 'MaraBot',
4 => 'بشرى شيحه',
5 => 'ZkBot',
6 => 'Avicenno',
7 => 'ASammourBot',
8 => 'Mahmoudalrawi',
9 => 'Justwiki'
] |
عمر الصفحة (بالثواني) (page_age) | 369805547 |
فعل (action) | 'edit' |
ملخص التعديل/السبب (summary) | 'اقتراحات الروابط: 2 مقبولة، 3 مرفوضة، 0 مُتخطَّاة.' |
نموذج المحتوى القديم (old_content_model) | 'wikitext' |
نموذج المحتوى الجديد (new_content_model) | 'wikitext' |
نص الويكي القديم للصفحة، قبل التعديل (old_wikitext) | '{{معلومات كيمياء
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 439112841
| الاسم = حمض السوربيك<br/>Sorbic acid
| صورة = Sorbinsäure.svg
| حجم صورة = 200px
| اسم صورة = Sorbic acid
| صورة2 = Sorbic-acid-3D-balls-B.png
| حجم صورة2 = 200px
| اسم صورة2 = Sorbic acid (ball-and-stick model)
| صورة3 = sorbic acid 2.jpg
| حجم صورة3 = 200px
| اسم صورة3 = sorbic acid 2
| الاسم النظامي = (2''E'',4''E'')-hexa-2,4-dienoic acid
| قسم1 = {{معلومات كيمياء - معرفات
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 558605
| PubChem = 643460
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = X045WJ989B
| InChI = 1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
| InChIKey = WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXBN
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 110-44-1
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 250212
| ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEBI = 38358
| SMILES = O=C(O)\C=C\C=C\C
}}
| قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص
| C=6|H=8|O=2
| MeltingPtC = 135
| BoilingPtC = 228
| pKa = 4.76 at 25 °C
}}
|قسم3= {{معلومات كيمياء - مخاطر
| NFPA-H = 2
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
}}
}}
'''حمض السوربيك''' أو '''2,4-حمض الهكساديونيك''' هو [[مركب عضوي]] طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي {{لات|Sorbus aucuparia}} ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
== تاريخ ==
تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في ألمانيا عام 1939
واصبح ينتج صناعياً في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ليتم استخدامه في حفظ الاغذية على مستوى العالم.
== خصائص واستخدامات ==
حمض السوربيك عبارة عن بلورات بيضاء لها رائحة خفيفة مميزة وطعم حامضي , يذوب في 100 غ ماء على درجة حرارة الغرفة بنسبة 0.15 بينما ينحل 13 غ منه في 100 غ كحول ايثيلي وتتراوح درجة الذوبان في الدهون والزيوت بين 0.5-1 غ ⁄ 100 غ .
يتم استخدام حمض السوربيك على شكل أملاح مثل أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم
و هي عوامل مضادة للميكروبات تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
==المصادر==
{{مراجع}}
== وصلات خارجية ==
* [http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/40abcj14.htm Sorbic inchem.org]
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{شريط بوابات|الكيمياء|مطاعم وطعام}}
{{روابط شقيقة}}
{{ضبط استنادي}}
{{بذرة كيمياء}}
[[تصنيف:أحماض ألكينية]]
[[تصنيف:دايينات]]
[[تصنيف:مواد حافظة]]' |
نص الويكي الجديد للصفحة، بعد التعديل (new_wikitext) | '{{معلومات كيمياء
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 439112841
| الاسم = حمض السوربيك<br/>Sorbic acid
| صورة = Sorbinsäure.svg
| حجم صورة = 200px
| اسم صورة = Sorbic acid
| صورة2 = Sorbic-acid-3D-balls-B.png
| حجم صورة2 = 200px
| اسم صورة2 = Sorbic acid (ball-and-stick model)
| صورة3 = sorbic acid 2.jpg
| حجم صورة3 = 200px
| اسم صورة3 = sorbic acid 2
| الاسم النظامي = (2''E'',4''E'')-hexa-2,4-dienoic acid
| قسم1 = {{معلومات كيمياء - معرفات
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 558605
| PubChem = 643460
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| UNII = X045WJ989B
| InChI = 1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
| InChIKey = WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXBN
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo = 110-44-1
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 250212
| ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEBI = 38358
| SMILES = O=C(O)\C=C\C=C\C
}}
| قسم2 = {{معلومات كيمياء - خواص
| C=6|H=8|O=2
| MeltingPtC = 135
| BoilingPtC = 228
| pKa = 4.76 at 25 °C
}}
|قسم3= {{معلومات كيمياء - مخاطر
| NFPA-H = 2
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
}}
}}
'''حمض السوربيك''' أو '''2,4-حمض الهكساديونيك''' هو [[مركب عضوي]] طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي {{لات|Sorbus aucuparia}} ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
== تاريخ ==
تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في [[ألمانيا]] عام 1939
واصبح ينتج صناعياً في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ليتم استخدامه في حفظ الاغذية على مستوى العالم.
== خصائص واستخدامات ==
حمض السوربيك عبارة عن بلورات بيضاء لها رائحة خفيفة مميزة وطعم حامضي , يذوب في 100 غ ماء على درجة حرارة الغرفة بنسبة 0.15 بينما ينحل 13 غ منه في 100 غ كحول ايثيلي وتتراوح درجة الذوبان في الدهون والزيوت بين 0.5-1 غ ⁄ 100 غ .
يتم استخدام حمض السوربيك على شكل أملاح مثل أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم
و هي عوامل [[مضاد الميكروبات|مضادة للميكروبات]] تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
==المصادر==
{{مراجع}}
== وصلات خارجية ==
* [http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/40abcj14.htm Sorbic inchem.org]
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{شريط بوابات|الكيمياء|مطاعم وطعام}}
{{روابط شقيقة}}
{{ضبط استنادي}}
{{بذرة كيمياء}}
[[تصنيف:أحماض ألكينية]]
[[تصنيف:دايينات]]
[[تصنيف:مواد حافظة]]' |
فرق موحد للتغييرات المصنوعة بواسطة التعديل (edit_diff) | '@@ -48,5 +48,5 @@
'''حمض السوربيك''' أو '''2,4-حمض الهكساديونيك''' هو [[مركب عضوي]] طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي {{لات|Sorbus aucuparia}} ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
== تاريخ ==
-تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في ألمانيا عام 1939
+تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في [[ألمانيا]] عام 1939
واصبح ينتج صناعياً في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ليتم استخدامه في حفظ الاغذية على مستوى العالم.
@@ -54,5 +54,5 @@
حمض السوربيك عبارة عن بلورات بيضاء لها رائحة خفيفة مميزة وطعم حامضي , يذوب في 100 غ ماء على درجة حرارة الغرفة بنسبة 0.15 بينما ينحل 13 غ منه في 100 غ كحول ايثيلي وتتراوح درجة الذوبان في الدهون والزيوت بين 0.5-1 غ ⁄ 100 غ .
يتم استخدام حمض السوربيك على شكل أملاح مثل أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم
-و هي عوامل مضادة للميكروبات تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
+و هي عوامل [[مضاد الميكروبات|مضادة للميكروبات]] تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
==المصادر==
{{مراجع}}
' |
حجم الصفحة الجديد (new_size) | 4085 |
حجم الصفحة القديم (old_size) | 4047 |
الحجم المتغير في التعديل (edit_delta) | 38 |
السطور المضافة في التعديل (added_lines) | [
0 => 'تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في [[ألمانيا]] عام 1939 ',
1 => 'و هي عوامل [[مضاد الميكروبات|مضادة للميكروبات]] تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .'
] |
السطور المزالة في التعديل (removed_lines) | [
0 => 'تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق [[تقطير]] زيت توت الروان ( باللاتينية : [[rowan berry]].<ref>{{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm |date=12 نوفمبر 2020}}</ref> ) من قبل [[آوغست فيلهلم فون هوفمان]] حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في ألمانيا عام 1939 ',
1 => 'و هي عوامل مضادة للميكروبات تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو [[العفن]] و[[الفطريات]] في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .'
] |
نص الصفحة الجديد، مجردا من أية تهيئة (new_text) | '
حمض السوربيكSorbic acid
الاسم النظامي (IUPAC)
(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
المعرفات
رقم CAS
110-44-1 Y
بوب كيم (PubChem)
643460
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
O=C(O)\C=C\C=C\C
المعرف الكيميائي الدولي
1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+ YKey: WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N Y
الخواص
صيغة كيميائية
C6H8O2
كتلة مولية
112.13 غ.مول−1
نقطة الانصهار
135 °س، 408 °ك، 275 °ف
نقطة الغليان
228 °س، 501 °ك، 442 °ف
حموضة (pKa)
4.76 at 25 °C
المخاطر
NFPA 704
1
2
0
 
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل  
حمض السوربيك أو 2,4-حمض الهكساديونيك هو مركب عضوي طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C6H8O2، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي (باللاتينية: Sorbus aucuparia) ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
محتويات
1 تاريخ
2 خصائص واستخدامات
3 المصادر
4 وصلات خارجية
تاريخ[عدل]
تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق تقطير زيت توت الروان ( باللاتينية : rowan berry.[1] ) من قبل آوغست فيلهلم فون هوفمان حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في ألمانيا عام 1939
واصبح ينتج صناعياً في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ليتم استخدامه في حفظ الاغذية على مستوى العالم.
خصائص واستخدامات[عدل]
حمض السوربيك عبارة عن بلورات بيضاء لها رائحة خفيفة مميزة وطعم حامضي , يذوب في 100 غ ماء على درجة حرارة الغرفة بنسبة 0.15 بينما ينحل 13 غ منه في 100 غ كحول ايثيلي وتتراوح درجة الذوبان في الدهون والزيوت بين 0.5-1 غ ⁄ 100 غ .
يتم استخدام حمض السوربيك على شكل أملاح مثل أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم
و هي عوامل مضادة للميكروبات تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو العفن والفطريات في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
المصادر[عدل]
^ {{http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm نسخة محفوظة 12 نوفمبر 2020 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجية[عدل]
Sorbic inchem.org
معرفات كيميائية
NDF-RT ID: N0000022552 
ZVG number: 20460 
PubChem CID: 643460 
UNII: X045WJ989B 
EC no.: 203-768-7 
ChEMBL ID: CHEMBL250212 
CAS Number: 110-44-1 
E number: E200 
ChEBI ID: 38358 
CosIng number: 38173 
DSSTOX substance identifier: DTXSID3021277 
LIPID MAPS ID: LMFA01030100 
ECHA: 100.003.427 
ChemSpider ID: 558605 
Gmelin number: 260824 
Beilstein Registry Number: 1098547 
HSDB ID: 590 
بوابة الكيمياء
بوابة مطاعم وطعام
حمض السوربيك في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
ضبط استنادي
BNF: cb12465602x (data)
GND: 4181846-5
LCCN: sh89000456
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.' |
مصدر HTML المعروض للمراجعة الجديدة (new_html) | '<div class="mw-parser-output"><table class="infobox infobox_v2" cellspacing="3px">
<tbody><tr>
<th scope="col" colspan="2" class="entete defaut" style="line-height:1.5em; background-color:#f8eaba;color:#000000">حمض السوربيك<br />Sorbic acid
</th></tr>
<tr><td colspan="2" align="center"><div><div class="center"><div class="floatnone"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Sorbins%C3%A4ure.svg" class="image" title="حمض السوربيك"><img alt="حمض السوربيك" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Sorbins%C3%A4ure.svg/200px-Sorbins%C3%A4ure.svg.png" decoding="async" width="200" height="62" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Sorbins%C3%A4ure.svg/300px-Sorbins%C3%A4ure.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Sorbins%C3%A4ure.svg/400px-Sorbins%C3%A4ure.svg.png 2x" data-file-width="265" data-file-height="82" /></a></div></div></div>
</td></tr><tr>
<td colspan="2"><hr style="height:2px;background-color: #E1E1E1;color:#E1E1E1;" /></td>
</tr><tr>
<td colspan="2" align="center"><div><div class="center"><div class="floatnone"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Sorbic-acid-3D-balls-B.png" class="image" title="حمض السوربيك"><img alt="حمض السوربيك" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Sorbic-acid-3D-balls-B.png/200px-Sorbic-acid-3D-balls-B.png" decoding="async" width="200" height="89" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Sorbic-acid-3D-balls-B.png/300px-Sorbic-acid-3D-balls-B.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Sorbic-acid-3D-balls-B.png/400px-Sorbic-acid-3D-balls-B.png 2x" data-file-width="1830" data-file-height="812" /></a></div></div></div>
</td></tr><tr>
<td colspan="2"><hr style="height:2px;background-color: #E1E1E1;color:#E1E1E1;" /></td>
</tr><tr>
<td colspan="2" align="center"><div><div class="center"><div class="floatnone"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Sorbic_acid_2.jpg" class="image" title="حمض السوربيك"><img alt="حمض السوربيك" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Sorbic_acid_2.jpg/200px-Sorbic_acid_2.jpg" decoding="async" width="200" height="177" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Sorbic_acid_2.jpg/300px-Sorbic_acid_2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Sorbic_acid_2.jpg/400px-Sorbic_acid_2.jpg 2x" data-file-width="3024" data-file-height="2676" /></a></div></div></div>
</td></tr><tr>
<td colspan="2"><hr style="height:2px;background-color: #E1E1E1;color:#E1E1E1;" /></td>
</tr><tr>
<th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#eeeeee;color:#000000"><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%AD%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A_%D9%84%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%AA%D8%A9_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية">الاسم النظامي</a> (IUPAC)
</th>
</tr><tr>
<td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#F9F9F9;color:#000000;"><p dir="ltr" style="max-width:22em; word-wrap: break-word;">(2<i>E</i>,4<i>E</i>)-hexa-2,4-dienoic acid</p></td>
</tr><tr>
<th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#f8eaba;color:#000000">المعرفات
</th>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B3%D8%AC%D9%8A%D9%84_CAS" title="رقم التسجيل CAS">رقم CAS</a></th>
<td style=""><span class="reflink plainlinks nourlexpansion"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.commonchemistry.org/ChemicalDetail.aspx?ref=110-44-1">110-44-1</a></span><sup> <img alt="☑" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/7px-Yes_check.svg.png" decoding="async" width="7" height="7" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/11px-Yes_check.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/14px-Yes_check.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /><span style="display:none">Y</span></sup></td>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A8_%D9%83%D9%8A%D9%85" title="بوب كيم">بوب كيم</a> (PubChem)</th>
<td style=""><a rel="nofollow" class="external text" href="http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=643460">643460 </a></td>
</tr><tr>
<td colspan="2" style="text-align:left;background-color:#F9F9F9;color:#000000;"><div class="NavFrame collapsed" style="border: none; padding: 0;">
<div class="NavHead" style="font-size: 105%; text-align:center; font-weight:normal; background:transparent;"><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AF%D8%AE%D8%A7%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B5%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D8%B3%D8%B7_%D9%84%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A6%D8%A7%D8%AA" title="مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات">مواصفات الإدخال النصي</a> المبسط للجزيئات</div>
<ul class="NavContent" style="list-style: none none; margin-right: 0; word-break:break-all; font-size: 105%; margin-top: 0; margin-bottom: 0; line-height: inherit;"><li style="line-height: inherit; margin: 0">O=C(O)\C=C\C=C\C
</li></ul>
</div></td>
</tr><tr>
<td colspan="2"><hr style="height:2px;background-color: #f8eaba;color:#f8eaba;" /></td>
</tr><tr>
<td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#F9F9F9;color:#000000;"><div class="NavFrame collapsed" style="border: none; padding: 0;">
<div class="NavHead" style="font-size: 105%; text-align:center; font-weight:normal; background:transparent;"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A" title="المعرف الكيميائي الدولي">المعرف الكيميائي الدولي</a></div>
<ul class="NavContent" style="list-style: none none; margin-right: 0; word-break:break-all; font-size: 105%; margin-top: 0; margin-bottom: 0; line-height: inherit;"><li style="line-height: inherit; margin: 0"><p dir="ltr" style="word-wrap: break-word; text-align:left;">1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+<sup> <img alt="☑" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/7px-Yes_check.svg.png" decoding="async" width="7" height="7" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/11px-Yes_check.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/14px-Yes_check.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /><span style="display:none">Y</span></sup><br />Key: WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N<sup> <img alt="☑" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/7px-Yes_check.svg.png" decoding="async" width="7" height="7" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/11px-Yes_check.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Yes_check.svg/14px-Yes_check.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /><span style="display:none">Y</span></sup></p></li></ul>
</div></td>
</tr><tr><th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#f8eaba;color:#000000"> الخواص
</th>
</tr><tr><th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%BA%D8%A9_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="صيغة كيميائية">صيغة كيميائية</a></th>
<td style="">C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub></td>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%83%D8%AA%D9%84%D8%A9_%D9%85%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="كتلة مولية">كتلة مولية</a></th>
<td style="">112.13 غ.مول<sup>−1</sup></td>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%B5%D9%87%D8%A7%D8%B1" title="نقطة الانصهار">نقطة الانصهار</a></th>
<td style="">135 °س، 408 °ك، 275 °ف</td>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%B7%D8%A9_%D8%BA%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="نقطة غليان">نقطة الغليان</a></th>
<td style="">228 °س، 501 °ك، 442 °ف</td>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AB%D8%A7%D8%A8%D8%AA_%D8%AA%D9%81%D9%83%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B6" title="ثابت تفكك الحمض">حموضة</a> (p<i>K</i><sub>a</sub>)</th>
<td style="">4.76 at 25 °C</td>
</tr><tr><th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#f8eaba;color:#000000"> المخاطر
</th>
</tr><tr>
<th style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%8A%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%82_%D8%B1%D9%82%D9%85_704" title="معيار الرابطة الوطنية للوقاية من الحرائق رقم 704">NFPA 704</a></th>
<td style="">
<div style="position: relative; height: 85px; width: 75px;">
<div style="position: absolute; height: 75px; width: 75px;">
<p><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:NFPA_704.svg" class="image"><img alt="NFPA 704.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/NFPA_704.svg/75px-NFPA_704.svg.png" decoding="async" width="75" height="75" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/NFPA_704.svg/113px-NFPA_704.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/NFPA_704.svg/150px-NFPA_704.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a>
</p>
</div>
<div title="Flammability" style="background: transparent; width: 75px; height: 2em; text-align: center; vertical-align: middle; position: absolute; top: 15px; font-size: large;"><span class="abbr" style="color: black;" title="Flammability 1. Must be pre-heated before ignition can occur. (e.g., canola oil) Flash point over 93 °C (200 °F).">1</span></div>
<div title="Health" style="background: transparent; width: 37.5px; height: 2em; text-align: center; vertical-align: middle; position: absolute; top: 33px; font-size: large; left: 0;"><span class="abbr" style="color: black;" title="Health 2. Intense or continued but not chronic exposure could cause temporary incapacitation or possible residual injury. (e.g., chloroform)">2</span></div>
<div title="Reactivity" style="background: transparent; width: 37.5px; height: 2em; text-align: center; vertical-align: middle; position: absolute; top: 33px; left: 37.5px; font-size: large;"><span class="abbr" style="color: black;" title="Reactivity 0. Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. (e.g., liquid nitrogen)">0</span></div>
<div title="Other hazards" style="background: transparent; width: 75px; height: 2em; text-align: center; vertical-align: middle; position: absolute; top: 52px; font-size: small;"> </div>
</div><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
</table></td>
</tr><tr>
<td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#f8eaba;color:#000000;">في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)</td>
</tr><tr>
<td class="navigation-only" colspan="2" style="border-top: 2px #f8eaba dotted; font-size: 80%; background:inherit; text-align: left;"><span class="plainlinks" style="float:right;"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit&section=0"><span style="color:#555;">تعديل مصدري</span></a> - <a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&veaction=edit"><span style="color:#555;">تعديل</span></a> </span> <a href="//ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="طالع توثيق القالب"><img alt="طالع توثيق القالب" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/12px-Info_Simple.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/18px-Info_Simple.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/24px-Info_Simple.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></td></tr>
</tbody></table>
<p><b>حمض السوربيك</b> أو <b>2,4-حمض الهكساديونيك</b> هو <a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8_%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A" title="مركب عضوي">مركب عضوي</a> طبيعي يستخدم في حفظ الطعام. صيغته الكيميائية هي C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>، وهو صلب عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلا ويتبخر بسهولة. تم فصله لأول مرة من ثمرة شجرة الروان غير الناضجة واسمها العلمي (<a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="اللغة اللاتينية">باللاتينية</a>: <span lang="Latn" dir="ltr">Sorbus aucuparia</span>) ومنه اشتق اسمه "السوربيك".
</p>
<div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="ar" dir="rtl"><h2 id="mw-toc-heading">محتويات</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div>
<ul>
<li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#تاريخ"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">تاريخ</span></a></li>
<li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#خصائص_واستخدامات"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">خصائص واستخدامات</span></a></li>
<li class="toclevel-1 tocsection-3"><a href="#المصادر"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">المصادر</span></a></li>
<li class="toclevel-1 tocsection-4"><a href="#وصلات_خارجية"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">وصلات خارجية</span></a></li>
</ul>
</div>
<h2><span id=".D8.AA.D8.A7.D8.B1.D9.8A.D8.AE"></span><span class="mw-headline" id="تاريخ">تاريخ</span><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit&section=1" title="عدل القسم: تاريخ">عدل</a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></h2>
<p>تم اكتشاف حمض السوربيك لأول مرة عام 1859 عن طريق <a href="/wiki/%D8%AA%D9%82%D8%B7%D9%8A%D8%B1" title="تقطير">تقطير</a> زيت توت الروان ( باللاتينية : <a href="/w/index.php?title=Rowan_berry&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rowan berry (الصفحة غير موجودة)">rowan berry</a>.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1">[1]</a></sup> ) من قبل <a href="/wiki/%D8%A2%D9%88%D8%BA%D8%B3%D8%AA_%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%87%D9%84%D9%85_%D9%81%D9%88%D9%86_%D9%87%D9%88%D9%81%D9%85%D8%A7%D9%86" title="آوغست فيلهلم فون هوفمان">آوغست فيلهلم فون هوفمان</a> حيث تم اكتشاف تأثيره المثبط للاحياء الدقيقة من قبل مولر في <a href="/wiki/%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7" title="ألمانيا">ألمانيا</a> عام 1939
واصبح ينتج صناعياً في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ليتم استخدامه في حفظ الاغذية على مستوى العالم.
</p>
<h2><span id=".D8.AE.D8.B5.D8.A7.D8.A6.D8.B5_.D9.88.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.AE.D8.AF.D8.A7.D9.85.D8.A7.D8.AA"></span><span class="mw-headline" id="خصائص_واستخدامات">خصائص واستخدامات</span><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit&section=2" title="عدل القسم: خصائص واستخدامات">عدل</a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></h2>
<p>حمض السوربيك عبارة عن بلورات بيضاء لها رائحة خفيفة مميزة وطعم حامضي , يذوب في 100 غ ماء على درجة حرارة الغرفة بنسبة 0.15 بينما ينحل 13 غ منه في 100 غ كحول ايثيلي وتتراوح درجة الذوبان في الدهون والزيوت بين 0.5-1 غ ⁄ 100 غ .
يتم استخدام حمض السوربيك على شكل أملاح مثل أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم أو الكالسيوم
و هي عوامل <a href="/wiki/%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="مضاد الميكروبات">مضادة للميكروبات</a> تستخدم عادة كمواد حافظة لمنع نمو <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%81%D9%86" class="mw-redirect" title="العفن">العفن</a> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA" class="mw-redirect" title="الفطريات">والفطريات</a> في العديد من الأغذية كالأجبان والخبز .
</p>
<h2><span id=".D8.A7.D9.84.D9.85.D8.B5.D8.A7.D8.AF.D8.B1"></span><span class="mw-headline" id="المصادر">المصادر</span><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit&section=3" title="عدل القسم: المصادر">عدل</a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></h2>
<div class="reflist"><ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text">{{<a rel="nofollow" class="external free" href="http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm">http://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201112031759/https://en.heilkraeuter.net/herbs/rowan-berry.htm">نسخة محفوظة</a> 12 نوفمبر 2020 على موقع <a href="/wiki/%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83_%D9%85%D8%B4%D9%8A%D9%86" title="واي باك مشين">واي باك مشين</a>.</span>
</li>
</ol></div>
<h2><span id=".D9.88.D8.B5.D9.84.D8.A7.D8.AA_.D8.AE.D8.A7.D8.B1.D8.AC.D9.8A.D8.A9"></span><span class="mw-headline" id="وصلات_خارجية">وصلات خارجية</span><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit&section=4" title="عدل القسم: وصلات خارجية">عدل</a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></h2>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/40abcj14.htm">Sorbic inchem.org</a></li></ul>
<div class="chem-box"><table class="navbox" style="border-spacing:0"><tbody><tr><td style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group">معرفات كيميائية</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px;text-align:left;"><div style="padding:0em 0.25em">
<ul><li><span style="font-style: italic;"><b>NDF-RT ID</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://bioportal.bioontology.org/ontologies/NDFRT?p=classes&conceptid=N0000022552">N0000022552</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>ZVG number</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikidata-externalid-url.toolforge.org/?p=679&url_prefix=https%3A%2F%2Fgestis.dguv.de%2Fdata%3Flang%3Dde%26name%3D&id=20460">20460</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A8_%D9%83%D9%8A%D9%85" title="بوب كيم">PubChem CID</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/643460">643460</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF" title="معرف المكون الفريد">UNII</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdasis.nlm.nih.gov/srs/unii/X045WJ989B">X045WJ989B</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="رقم المفوضية الأوروبية">EC no.</a></b></span>: 203-768-7 </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%B1_%D8%B9%D9%84%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%A6%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="مختبر علم الأحياء الجزيئي الأوروبي الكيميائي">ChEMBL ID</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ebi.ac.uk/chembl/compound/inspect/CHEMBL250212">CHEMBL250212</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B3%D8%AC%D9%8A%D9%84_CAS" title="رقم التسجيل CAS">CAS Number</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://chem.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/110-44-1">110-44-1</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D9%85_%D8%A5%D9%8A" title="رقم إي">E number</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikidata-externalid-url.toolforge.org/?p=628&url_prefix=http:%2F%2Fwww.fao.org%2Fgsfaonline%2Fadditives%2Fresults.html%3FsearchBy=ins%26ins=&id=E200">E200</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AC%D9%8A%D8%A9" title="الكيانات الكيميائية للأهمية البيولوجية">ChEBI ID</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=CHEBI:38358">38358</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>CosIng number</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=38173">38173</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>DSSTOX substance identifier</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID3021277">DTXSID3021277</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>LIPID MAPS ID</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lipidmaps.org/data/structure/LMSDSearch.php?Mode=ProcessClassSearch&LMID=LMFA01030100">LMFA01030100</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>ECHA</b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.003.427">100.003.427</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D9%83%D9%8A%D9%85_%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%B1" title="كيم سبايدر">ChemSpider ID</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.chemspider.com/Chemical-Structure.558605.html">558605</a> </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b>Gmelin number</b></span>: 260824 </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9_%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D9%8A%D9%86" title="مرجع بايلشتاين">Beilstein Registry Number</a></b></span>: 1098547 </li>
<li><span style="font-style: italic;"><b><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D9%83_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D8%B1%D8%A9" title="بنك بيانات المواد الخطرة">HSDB ID</a></b></span>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/hsdb/590">590</a> </li></ul>
</div></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></div>
<ul class="bandeau-portail إعلام" id="bandeau-portail">
<li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone" style="margin-right:1em"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="بوابة:الكيمياء"><img alt="أيقونة بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/28px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="noviewer" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/42px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/56px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></a></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="بوابة:الكيمياء">بوابة الكيمياء</a></span></li>
<li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone" style="margin-right:1em"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام"><img alt="أيقونة بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="32" height="28" class="noviewer" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/48px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/64px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></span></li></ul>
<div class="إعلام صغير plainlinks plainlist sisterlinks" style="width:50%"><div class="صورة" style="display:inline"><img alt="Light Bulb Icon.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Light_Bulb_Icon.svg/25px-Light_Bulb_Icon.svg.png" decoding="async" width="25" height="25" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Light_Bulb_Icon.svg/38px-Light_Bulb_Icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Light_Bulb_Icon.svg/50px-Light_Bulb_Icon.svg.png 2x" data-file-width="48" data-file-height="48" /></div> <div style="display:inline"><i>حمض السوربيك</i> في <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B9_%D8%B4%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9" title="ويكيبيديا:مشاريع شقيقة">المشاريع الشقيقة</a>
<div style="padding-right:5px">
<hr />
<ul><li><img alt="Commons-logo.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /> <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sorbic_acid" class="extiw" title="commons:Category:Sorbic acid">صور وملفات صوتية</a> من كومنز</li></ul>
</div></div></div>
<div class="auth-control"><table class="navbox" style="border-spacing:0"><tbody><tr><td style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group"><a href="/wiki/%D8%B6%D8%A8%D8%B7_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="ضبط استنادي">ضبط استنادي</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px;text-align:left;"><div style="padding:0em 0.25em">
<ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="المكتبة الوطنية الفرنسية">BNF</a>: <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12465602x">cb12465602x</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://data.bnf.fr/ark:/12148/cb12465602x">(data)</a></span></li>
<li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A8%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%AF%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D9%83%D8%A7%D9%85%D9%84" title="ملف الضبط الاستنادي المتكامل">GND</a>: <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://d-nb.info/gnd/4181846-5">4181846-5</a></span></li>
<li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A8%D8%B7_%D9%81%D9%8A_%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%86%D8%BA%D8%B1%D8%B3" title="رقم الضبط في مكتبة الكونغرس">LCCN</a>: <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh89000456">sh89000456</a></span></li></ul>
</div></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table></div>
<div class="إعلام stub" id="stub" style=""><div class="صورة" style="display:inline"><img alt="Nuvola apps edu science.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/25px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png" decoding="async" width="25" height="25" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/38px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Nuvola_apps_edu_science.svg/50px-Nuvola_apps_edu_science.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></div> <div style="display:inline">هذه <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9" title="ويكيبيديا:بذرة">بذرة</a> مقالة عن <a href="/wiki/%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="كيمياء">الكيمياء</a> بحاجة للتوسيع. <a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%83&action=edit">شارك</a> في تحريرها.</div></div>
' |
ما إذا كان التعديل قد تم عمله من خلال عقدة خروج تور (tor_exit_node) | false |
طابع زمن التغيير ليونكس (timestamp) | 1624804525 |
