مطبخ مغربي: الفرق بين النسختين

اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تم إزالة 4 بايت ، ‏ قبل سنة واحدة
ط (WPCleaner v2.0b - باستخدام وب:فو (كلمة template أو قالب غير مفيدة داخل قالب - وصلة تساوي نص الوصلة))
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
الوجبة المغربية الرئيسية الأكثر انتشارا بين الناس هو [[كسكس|الكسكس]] وهي قديمة جدا وقد ابتكرها [[الأمازيغ]]. الدجاج هو أكثر أنواع اللحوم التي تؤكل في المغرب. [[اللحوم]] الحمراء الأكثر تناولا في المغرب هي لحم [[بقر|البقر]] ثم لحم [[الغنم]]. وتتكون لدى [[غنم|الأغنام]] في [[شمال أفريقيا]] الكثير من الدهون تتركز في الذيل، وهو ما يعني ان الحمل المغربي لا يملك النكهة الحادة، التي تكون عادة عند الأغنام الغربية وتعطيها طعما غير مرغوب به.
 
ومن أشهر الأطباق المغربية هي [[كسكس|الكسكس]]، [[بسطيلة|البسطيلة]]،[[المروزية]]،[[طاجين|الطاجين]]، [[طنجية|الطنجية]]، [[زعلوك|الزعلوك]]، [[بيصارة|البيصارة]]، [[حرشة|الحرشة]]، [[ملاويملوي|الملاويالملوي]]، [[بغرير|البغرير]] و[[حريرة|الحريرة]] ، [[رفيسة|الرفيسة]] [[البكبوكة]]. ورغم أن الأخيرة هي الشوربة، فانها تعتبر وجبة كاملة ويُقدم عادة مع التمر خلال [[شهر رمضان]].
 
== سلطات ==
116

تعديل

قائمة التصفح