مطبخ تايلاندي: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
لا ملخص تعديل |
الرجوع عن تعديل معلق واحد من Abdalqader Diab إلى نسخة 33163912 من ASammourBot.: غير موسوعي |
||
| سطر 2: | سطر 2: | ||
'''المطبخ التايلاندي''' هي المأكولات الوطنية التايلاندية والتي تختلف في بعض أجزاء تايلاند عن الاخرى، الغذاء الرئيسي في المطبخ التايلاندي هو [[الأرز]] وتعتبر [[تايلاند]] هي أكبر مصدر للأرز في [[العالم]]، والتايلانديين يستهلكون محلياً أكثر من 100 كيلوغرام من الأرز للشخص الواحد في السنة.<ref>{{PDFlink|[http://www.irri.org/media/facts/pdfs/THAILAND.pdf Cooperation of IRRI and Thailand]|38.7 KB}}</ref> |
'''المطبخ التايلاندي''' هي المأكولات الوطنية التايلاندية والتي تختلف في بعض أجزاء تايلاند عن الاخرى، الغذاء الرئيسي في المطبخ التايلاندي هو [[الأرز]] وتعتبر [[تايلاند]] هي أكبر مصدر للأرز في [[العالم]]، والتايلانديين يستهلكون محلياً أكثر من 100 كيلوغرام من الأرز للشخص الواحد في السنة.<ref>{{PDFlink|[http://www.irri.org/media/facts/pdfs/THAILAND.pdf Cooperation of IRRI and Thailand]|38.7 KB}}</ref> |
||
ويتميز المطبخ التايلندي بالتنويع في النكهات، حيث يُمكن أن يشتمل الطبق الواحد على نكهة الحامض-حلو، والحلو، واللاذع، والمالح، على نحو من التجانس في الذوائق الأربع الرئيسية وما هو مشتق عنها. |
|||
==المكونات الأساسية== |
==المكونات الأساسية== |
||
تتركز المأكولات التايلاندية علي أعداد اطباق خفيفة مع مكونات عطرية قوية ومعروف عن المطبخ التايلاندي تميزة بالطعم الحار والتوازن بحيث وجمعة معا الحواس الأساسية الخمسة في كل طبق أو وجبة وهي |
تتركز المأكولات التايلاندية علي أعداد اطباق خفيفة مع مكونات عطرية قوية ومعروف عن المطبخ التايلاندي تميزة بالطعم الحار والتوازن بحيث وجمعة معا الحواس الأساسية الخمسة في كل طبق أو وجبة وهي |
||
نسخة 07:59، 11 يوليو 2019
المطبخ التايلاندي هي المأكولات الوطنية التايلاندية والتي تختلف في بعض أجزاء تايلاند عن الاخرى، الغذاء الرئيسي في المطبخ التايلاندي هو الأرز وتعتبر تايلاند هي أكبر مصدر للأرز في العالم، والتايلانديين يستهلكون محلياً أكثر من 100 كيلوغرام من الأرز للشخص الواحد في السنة.[1]
المكونات الأساسية
تتركز المأكولات التايلاندية علي أعداد اطباق خفيفة مع مكونات عطرية قوية ومعروف عن المطبخ التايلاندي تميزة بالطعم الحار والتوازن بحيث وجمعة معا الحواس الأساسية الخمسة في كل طبق أو وجبة وهي
- الحلو (السكر والفواكه والفلفل الحلو)
- الحار (الفلفل الحار)
- الحامض (الخل وعصير الليمون، التمر الهندي)
- المالح (صلصة الصويا وصلصة السمك)
الخدمة
عادة الوجبات التايلاندية تتألف من طبق واحد وغالبا ماسيكون الارز المسمي باللغة التايلاندية خاو مع بعض الاطباق التكميلية تقليديا يؤكل الطعام التايلاندي باليد اليمني والان في يتم استخدام الشوكة والملعقة في الاكل وكان ذلك جزءا من التغريب الذي تم في عهد الملك راما الرابع وكان شقيق الملك ونائبة تأثر بمشاهدة مظاهر الاتكيت في المطاعم الغربية
من الممارسات الشائعة للتايلاندين وشعوب قبائل التلال في شمال تايلاند اكل الارز المسلوق باليد وعملها علي شكل كرات باليد وكذلك التايلاندين المسلمين يأكلون كثير من الأحيان الطعام في ايديهم فقط
انظر أيضا
المراجع
- ^ Cooperation of IRRI and Thailand بي دي إف (38.7 KB)
مقالات
تايلاند | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| التاريخ |  | ||||||||||
| الجغرافيا |
| ||||||||||
| السياسة |
| ||||||||||
| الاقتصاد | |||||||||||
| المجتمع |
| ||||||||||
 |
في كومنز صور وملفات عن: مطبخ تايلاندي |
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
