ابن سيار الوراق: الفرق بين النسختين

اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
أُضيف 138 بايت ، ‏ قبل سنتين
ط
بوت:إضافة وصلة أرشيفية.
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
ط (بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي))
ط (بوت:إضافة وصلة أرشيفية.)
}}
 
'''أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق '''هو مؤلفٌ عربيٌ بغداديٌ من العصرِ العباسي، يُعتقد<ref name=":4">{{مرجع كتاب|مسار= https://www.worldcat.org/oclc/645678684|عنوان=Annals of the Caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook|تاريخ=2010|موقع=|ناشر=Brill|ISBN=9789004188112|مكان=Leiden|OCLC=645678684|تاريخ الوصول=|الأخير=(أبو محمد المظفر بن نصر بن سيّار الورّاق)|الأول=Ibn Sayyār al-Warrāq, al-Muẓaffar ibn Naṣr, active 10th|via=|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191210172052/https://www.worldcat.org/oclc/645678684|تاريخ أرشيف=2019-12-10}}</ref> بأنه ولدَ بنهاياتِ [[القرن 10|القرنِ التاسع]] [[بغداد|ببغداد]]. لم يصل عنه سوى كتابه (''[[كتاب الطبيخ (ابن سيار)|كتاب الطبيخ وإصلاح الاغذية المأكولات وطيبة الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب وألفاظ الطهاة وأهل اللب]]''). يدل اسمه بأنه ورََاق، أي كان يعمل بصنع و[[كتابة المخطوطات]] والكتب.
 
كتاب الطبيخ الذي وضعه من أقدم كتب الطبخ العربي<ref name=":1">{{استشهاد بخبر
7٬409٬282

تعديل

قائمة التصفح