خلات

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

الخلات أو الأسيتات أو الإثانوات هي ملح أو إستر لحمض الخليك. يشير الاختصار Ac في الكيمياء إلى زمرة الأستيل. ويمكن للأنيون أو المجموعة الوظيفية أن تكتب OAc وAcO، أو OAc. فيكتب حمض الخليك HOAc، وخلات الصوديوم NaOAc، وخلات الإثيل EtOAc.

الملح[عدل]

أنيون الخلات [CH3COO] هو من الكربوكسيلات وهو حمض مترافق لحمض الخليك. تتشكل شاردة الخلات بنزع بروتون من حمض الخليك:

CH3COOH CH3COO + H+

وتكتب بسهولة أكبر بالشكل : C2H3O2-

إستر[عدل]

إستر الخلات هو إستر حمض الخليك، ذو الصيغة العامة CH3COOR، حيث R هي مجموعة عضوية

وقد يشير اسم أسيتات إلى أسيتات السيليلوز، وخصوصا الألياف أو المنتجات الأخرى المشتقة منها مثل قرص الأسيتات المستخدم في إنتاج التسجيلات الصوتية. ويمكن أن نجد أسيتات السيليلوز في العديد من المنتجات في منازلنا.

اقرأ أيضا[عدل]