انتقل إلى المحتوى

دجاج فيندالو

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
دجاج فيندالو
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

طبق من أطباق الكاري الشهيرة في المطبخ الهندي، إنه غني بالبهارات المتنوّعة.[1] يحضّر من أفخاد الدجاج، الزبدة، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون الحامض، الخل الأبيض، الكمون، الخردل، القرفة، البابريكا، العقدة الصفرا، كبش القرنفل، الفلفل. كما يمكن إضافة البصل والطماطم. يقدّم عادةً هذا الطبق مع الأرز على البخار أو مع الخبز الهندي.

المصادر

[عدل]
  1. ^ "معلومات عن دجاج فيندالو على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-05-12.