دجاج كنتاكي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

إحداثيات: 37°38′46″N 115°45′03″W / 37.6460°N 115.7507°W / 37.6460; -115.7507 (KFC logo)

Kentucky Fried Chicken
KFC
KFC.png

KFC, Belfast, June 2010.JPG 

معلومات عامة
تاريخ التأسيس 1930 (الأصل) (نورث كوربن، كنتاكي)
1952 (الإعفاء الحكومي) (سولت ليك)
النوع شركة مملوكة بالكامل
الدولة Flag of the United States.svg الولايات المتحدة  تعديل قيمة خاصية البلد (P17) في ويكي بيانات
أهم الشخصيات
المؤسس هارلاند ساندرز
المقر الرئيسي لويفيل، كنتاكي
الشركة الأم يم!
الصناعة الوجبات السريعة
المنتجات الدجاج المقلي والوجبات المتعلقة به.
موقع ويب www.kfc.com
ايرادات وعائدات
العائدات 23 مليار دولار أمريكي (2013)[1]
وجبة أجنحة الدجاج

دجاج كنتاكي أو كي إف سي كما تُعرف حالياً (بالإنجليزية: KFC؛ اختصارا لـ Kentucky Fried Chicken) (والمعنى الحرفية «دجاج كنتاكي المقلي») - هي سلسلة مطاعم للوجبات السريعة تختص أساساً بالدجاج المقلي. يقع مقرها في مدينة لويفيل بولاية كنتاكي. تعد ثان أكبر سلسلة مطاعم وجبات سريعة في العالم من ناحية المبيعات بعد ماكدونالدز، حيث تملك دجاج كنتاكي ما يقرب من عشرين ألف فرع تتوزع على 123 بلداً وإقليماً حول العالم اعتباراً من شهر ديسمبر 2015. كان المطعم شركة فرعية تملكها يم! بالكامل بين عامي 1997–2002 م، ومنذ عام 2002 أصبحت شركة فرعية تملكها عملاق الطعام يم! بالكامل، وتملك يم! بالإضافة لدجاج كنتاكي كلاً من سلاسل بيتزا هت وتاكو بل ووينغ ستريت. في مقاطعة كيبيك الكندية، تسمي سلسلة المطاعم نفسها Poulet Frit du Kentucky أو اختصارًا PFK.

تبيع كنتاكي بشكل رئيسي قطع الدجاج، أو الشطائر، أو السلطات، أو البرغر. وبينما ينصب اهتمامُ الشركةِ الرئيسيُّ على الدجاج المقلي، فإنها تقدم أيضًا الدجاج المحمر والتحلية. تقدم كنتاكي خارج أمريكا الشمالية منتجات تتعتمد على لحم البقر، كالبرغر والكباب، وتقدم أيضًا منتجات تعتمد على لحم الخنزير في مناطق كالولايات المتحدة والصين، كالأضلاع وبعض الأكلات المحلية.

أنشأ الكولونيل هارلاند ساندرز الشركةَ باسم Kentucky Fried Chicken عام 1952، إلا أن الفكرة تعود إلى عام 1930.

في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا[عدل]

فرع بمدينة دسوق.

أُفتتحت أوّلى فروع منطقة الشرق الأوسط لسلسلة كنتاكي في 25 سبتمبر 1973 في الكويت تلاه افتتاح فرع أخرى في السعودية، ومن ثم امتدت سلسلة الفروع لتشمل الإمارات ومصر وقطر والبحرين وعمان والأردن ولبنان واليمن والمغرب والعراق وكازاخستان بالاضافة إلى تونس وفلسطين.[2][3]

انتشر اسم العلامة التجارية في الثقافة الشعبية بالعالم العربي ولا سيما على الإنترنت على شكل ميمات من صور ومقاطع فيديو متداولة عام 2013 بعد قيام المغنية الإماراتية أحلام الشامسي بتكرار عبارة على برنامج مواهب أراب آيدول للغناء باللهجة الخليجية قائلةً "كيفي كيفي أبي كنتاكي" مباشرةً على الهواء لعدة مرات حيث عبرت عن رغبتها في تناول دجاج كنتاكي،[4][5] في الوقت الذي انتظر فيه أحد المشتركين تعليقها على أدائه. وقد بررت أحلام عبارتها الشهيرة خلال مقابلة مع الإعلامية وفاء الكيلاني بدافع شعورها بالجوع.[6]

تونس[عدل]

شهر ديسمبر من سنة 2017 كان بداية تواجد كنتاكي في تونس إذ تم فتح أول فرع في 28 ديسمبر 2017 في lac 1 و ثاني كان يوم الثلاثاء 24 أفريل 2018 في شاطئ المرسى وكان من المقرر افتتاح فرعين آخرين في المنار وفي سيدي بوسعيد.

معرض الصور[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Iconic Global Brand (PDF). Louisville: Yum! Brands. 2014. صفحة 98. 
  2. ^ KFC - كنتاكي العربيّة نسخة محفوظة 14 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ "افتتاح أول مطعم KFC في تونس". Leaders. اطلع عليه بتاريخ 30 يناير 2018. 
  4. ^ "هيا تطلب كنتاكي أحلام". مجلة هي. 7 نوفمبر 2013. تمت أرشفته من الأصل في 12 مايو 2018. 
  5. ^ "ما قصة أحلام مع مطعم كنتاكي؟". دبي: سي إن إن العربية. 25 يونيو 2013. تمت أرشفته من الأصل في 12 مايو 2018. 
  6. ^ "أحلام تكشف سبب واقعة "كنتاكي" في Arab Idol". إم بي سي. 10 أغسطس 2013. تمت أرشفته من الأصل في 12 مايو 2018. 

وصلات خارجية[عدل]