دخن شائع

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف دخن شائع
المرتبة التصنيفية	نوع
	التصنيف العلمي
فوق النطاق	حياة خلوية
مملكة عليا	حقيقيات النوى
مملكة	نباتات عديدة المباغات
شعبة	نباتات وعائية
كتيبة	بذريات
رتبة	قبئيات
فصيلة	نجيلية
فُصيلة	ثماماوات
جنس	ثمام
الاسم العلمي
	Panicum miliaceum ; كارولوس لينيوس ، 1753
	الوسائط ذات الصلة على ويكيميديا كومنز: معرض صور دخن شائع
	تعديل مصدري - تعديل

دخن شائع
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية	1,597 كـجول (382 ك.سعرة)
الكربوهيدرات	75.1 g
ألياف غذائية	3.5 g
البروتين
بروتين كلي	10.8 g
الدهون
دهون	4.2 g
الفيتامينات
الثيامين (فيتامين ب١)	0.4 مليغرام (31%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢)	0.07 مليغرام (5%)
نياسين (Vit. B3)	6 مليغرام (40%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك	1.3 مليغرام (26%)
فيتامين بي6	0.37 مليغرام (28%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9)	42 ميكروغرام (11%)
فيتامين إي	0.11 مليغرام (1%)
فيتامين ك	0.8 ميكروغرام (1%)
معادن وأملاح
كالسيوم	14 مليغرام (1%)
الحديد	3.9 مليغرام (31%)
مغنيزيوم	119 مليغرام (32%)
منغنيز	1 مليغرام (50%)
فسفور	285 مليغرام (41%)
بوتاسيوم	224 مليغرام (5%)
صوديوم	4 مليغرام (0%)
زنك	2.6 مليغرام (26%)
معلومات أخرى
Water	8.7 g
	Full Report of USDA Database entry; النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب ; باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.;
	تعديل مصدري - تعديل

دُخْن شائع^[2]^[3]^[4] أو دُخْن أصفر^[3]^[4] أو الكَنَب^[5] أو دُعاع^[5] أو ذرة حمراء^[5] أو ذرة مستطيلة^[6] (بالإنجليزية: Proso millet) هي أحد أنواع الدخن ويزرع لحبوبه الشائعة الاستعمال.^[4] تشير الأدلة الأثرية إلى أن الدخن قد دُجِّنَ أول مرة في حوالي 10000 سنة مضت في شمال الصين.^[7] يزرع المحصول على نطاق واسع في الصين والهند ونيبال وروسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا والشرق الأوسط وتركيا ورومانيا والولايات المتحدة، حيث يزرع حوالي نصف مليون فدان كل عام.^[8] يتميز المحصول بدورة حياته القصيرة للغاية حيث تنتج بعض الأصناف الحبوب بعد 60 يومًا فقط من الزراعة، ^[9] ومتطلباتها المائية المنخفضة ما ينتج الحبوب بكفاءة أكبر لكل وحدة رطوبة من أي أنواع حبوب أخرى اختُبِرَت.^[9]^[10]

معرض صور

حبوب الدخن الشائع
أرز الدخن

انظر أيضًا

المراجع

^ ^ا ^ب ^ج Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 58, QID:Q21856106
^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 437، OCLC:929657095، QID:Q117464906
^ ^ا ^ب ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 2، ص. 91، OCLC:956983042، QID:Q118724964
^ ^ا ^ب ^ج إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 556. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
^ ^ا ^ب ^ج أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 133، OCLC:122890879، QID:Q113440369
^ وديع جبر (1987)، معجم النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 186، OCLC:20296221، QID:Q125946799
^ Lu، H.؛ Zhang، J.؛ Liu، K.-b.؛ Wu، N.؛ Li، Y.؛ Zhou، K.؛ Ye، M.؛ Zhang، T.؛ Zhang، H. (21 أبريل 2009). "Earliest domestication of common millet (Panicum miliaceum) in East Asia extended to 10,000 years ago". Proceedings of the National Academy of Sciences. ج. 106 ع. 18: 7367–7372. Bibcode:2009PNAS..106.7367L. DOI:10.1073/pnas.0900158106. PMID:19383791. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تجاهل المحلل الوسيط |PMCID= لأنه غير معروف، ويقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
^ "USDA - National Agricultural Statistics Service Homepage". مؤرشف من الأصل في 2022-08-02.
^ ^ا ^ب Graybosch، R. A.؛ Baltensperger، D. D. (فبراير 2009). "Evaluation of the waxy endosperm trait in proso millet". Plant Breeding. ج. 128 ع. 1: 70–73. DOI:10.1111/j.1439-0523.2008.01511.x. مؤرشف من الأصل في 2022-05-19.
^ Lyman James Briggs؛ Homer LeRoy Shantz (1913). The water requirement of plants. Govt. Print. Off. ص. 29–. مؤرشف من الأصل في 2019-11-10.
^ Diamond، J.؛ Bellwood، P. (2003). "Farmers and Their Languages: The First Expansions" (PDF). Science. ج. 300 ع. 5619: 597–603. Bibcode:2003Sci...300..597D. DOI:10.1126/science.1078208. PMID:12714734. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-07-03.

[wikidata-4399e70a65ccca7836f989713fe6dd6831ff6792-1] ا ^ب ^ج Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 58, QID:Q21856106

[2] أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 437، OCLC:929657095، QID:Q117464906

[مولد_تلقائيا1-3] ا ^ب ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 2، ص. 91، OCLC:956983042، QID:Q118724964

[:0-4] ا ^ب ^ج إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 556. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.

[:1-5] ا ^ب ^ج أحمد عيسى (1930)، معجم أسماء النبات (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية، ص. 133، OCLC:122890879، QID:Q113440369

[6] وديع جبر (1987)، معجم النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 186، OCLC:20296221، QID:Q125946799

[domestication-7] Lu، H.؛ Zhang، J.؛ Liu، K.-b.؛ Wu، N.؛ Li، Y.؛ Zhou، K.؛ Ye، M.؛ Zhang، T.؛ Zhang، H. (21 أبريل 2009). "Earliest domestication of common millet (Panicum miliaceum) in East Asia extended to 10,000 years ago". Proceedings of the National Academy of Sciences. ج. 106 ع. 18: 7367–7372. Bibcode:2009PNAS..106.7367L. DOI:10.1073/pnas.0900158106. PMID:19383791. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تجاهل المحلل الوسيط |PMCID= لأنه غير معروف، ويقترح استخدام |pmc= (مساعدة)

[8] "USDA - National Agricultural Statistics Service Homepage". مؤرشف من الأصل في 2022-08-02.

[waxymilletpaper-9] ا ^ب Graybosch، R. A.؛ Baltensperger، D. D. (فبراير 2009). "Evaluation of the waxy endosperm trait in proso millet". Plant Breeding. ج. 128 ع. 1: 70–73. DOI:10.1111/j.1439-0523.2008.01511.x. مؤرشف من الأصل في 2022-05-19.

[BriggsShantz1913-10] Lyman James Briggs؛ Homer LeRoy Shantz (1913). The water requirement of plants. Govt. Print. Off. ص. 29–. مؤرشف من الأصل في 2019-11-10.

[DiamondandBellwood2003-11] Diamond، J.؛ Bellwood، P. (2003). "Farmers and Their Languages: The First Expansions" (PDF). Science. ج. 300 ع. 5619: 597–603. Bibcode:2003Sci...300..597D. DOI:10.1126/science.1078208. PMID:12714734. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-07-03.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]