هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

راغو فرنسي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث


راغو فرنسي
Ragoût aux lentilles.jpg
راغو مع بهار

المنشأ فرنسا
المنطقة فرنسا، إنجلترا
النوع يخنة
التصنيف يخنة

راغو (بالفرنسية: Ragout) هي وجبة طعام يخنة فرنسية، كلمة راغو مشتقة من كلمة راغو وألتي هي إحدى وجبات الباستا المشهورة في شمال إيطاليا، راغو هي وجبة خضروات وبهارات بشكل رئيسي يضاف أحياناً إليها اللحم وفي مناطق أخرى يضاف لها اذن الخنزير وبيض الغنم، تعتبر من الأكلات الكلاسيكية القديمة وهي مشهورة في بشكل رئيسي في فرنسا و إنجلترا.[1][2]

مراجع[عدل]

  1. ^ The British Soldier in the Peninsular War: Encounters with Spain and ... - G. Daly - كتب Google نسخة محفوظة 20 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Smith, Eliza (1758). The Compleat Housewife: or, Accomplished Gentlewoman’s Companion… (16th ed.). London: C Hitch, etc.


Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
Flag of France.svg
هذه بذرة مقالة عن فرنسا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
Flag of England.svg
هذه بذرة مقالة عن إنجلترا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.