رافيولي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
رافيولي
Ravioli di Faraona.JPG
معلومات عامة
المنشأ
النوع
Italian stuffed pasta (en) ترجم — egg pasta (en) ترجمQ83630324 ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

رافيولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي يتم تحضيرها بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. يتم عادة تقديمها مع صلصة أو مرق، وتعتبر من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي وتكون بشكل عجين مربع وتصنع أشكال أخرى منها على شكل نصف دائري مثل الميزيلون و تورتيليني و التورتيلوني.[1]

مراجع[عدل]

  1. ^ Smith. Oxford Companion to American Food. صفحة 386. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

رابط خارجي[عدل]

كتالوج عام من جميع الأحجام من الرافيولي ورقة مزدوجة


Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
Flag of Italy.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ إيطالي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.