رافيولي
| رافيولي | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  إيطاليا فرنسا |
| النوع | معكرونة بالبيض ، ودامبلنغ |
تعديل مصدري - تعديل  | |
رَفيُولي (Ravioli) هي نوع مع أكلة الدامبلنغ التي تُحضر بحشو طبقتين من قطع عجينة المعكرونة. تُقدّم مع صلصة أو مرق، وتعد من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي وتكون بشكل عجين مربع وتصنع أشكال أخرى منها على شكل نصف دائري مثل المدزلونة و الترتليني و الترتلوني.[1]
انظر أيضًا
[عدل | عدل المصدر]مراجع
[عدل | عدل المصدر]- ↑ Smith. Oxford Companion to American Food. ص. 386.
رابط خارجي
[عدل | عدل المصدر]كتالوج عام من جميع الأحجام من الرافيولي ورقة مزدوجة
في كومنز مواد ذات صلة بـ رافيولي.
