المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

رطب

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يناير 2020)
الرطب

الرُطَب هو المرحلة التي تأتي بعد البسر. الرطب يمتاز بكثرة الماء به، وقشرته تبدأ تزول بعض الشيء عن لبه. والتمر هو المرحلة التي تأتي بعد الرطب.

القيمة الغذائية[عدل]

  • نسبة الماء في الرطب تصل إلى 52%.
  • نسبة الكاربوهيدرات تصل إلى 27%.
  • تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
  • يحتوي على حمض الفوليك الغني بفتامين ج.
  • الرطب غنب بالألياف.

طريقة الحفظ[عدل]

يحفظ الرطب في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، أو في الأكياس المخصصة للتفريز، ومن الممكن وضعه في الثلاجة لمدة تترواح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

انظر أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

Palm tree symbol.svg
هذه بذرة مقالة عن تمور تونسية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.