رطب

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
الرطب

الرُطَب هو المرحلة التي تأتي بعد البسر. الرطب يمتاز بكثرة الماء به، وقشرته تبدأ تزول بعض الشيء عن لبه. والتمر هو المرحلة التي تأتي بعد الرطب.

القيمة الغذائية[عدل]

  • نسبة الماء في الرطب تصل إلى 52%.[1]
  • نسبة الكاربوهيدرات تصل إلى 27%.[1]
  • تحتوي على سعرات حرارية قليلة.[1]
  • يحتوي على حمض الفوليك الغني بفتامين ج.[1]
  • الرطب غنب بالألياف.[1]

طريقة الحفظ[عدل]

يحفظ الرطب في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، أو في الأكياس المخصصة للتفريز، ومن الممكن وضعه في الثلاجة لمدة تترواح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.[1]

انظر أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ أ ب ت ث ج ح "الفرق بين التمر والرطب". اطلع عليه بتاريخ 21 يوليو 2017. 
Palm tree symbol.svg
هذه بذرة مقالة عن تمور تونسية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.