رطب

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
الرطب

الرُطَب هو المرحلة التي تأتي بعد البسر. الرطب يمتاز بكثرة الماء به، وقشرته تبدأ تزول بعض الشيء عن لبه. والتمر هو المرحلة التي تأتي بعد الرطب.

القيمة الغذائية[1][عدل]

  • نسبة الماء في الرطب تصل إلى 52%.
  • نسبة الكاربوهيدرات تصل إلى 27%.
  • تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
  • يحتوي على حمض الفوليك الغني بفتامين ج.
  • الرطب غنب بالألياف.

طريقة الحفظ[عدل]

يحفظ الرطب في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، أو في الأكياس المخصصة للتفريز، ومن الممكن وضعه في الثلاجة لمدة تترواح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.[1]

المراجع[عدل]

  1. ^ أ ب "الفرق بين التمر والرطب". اطلع عليه بتاريخ 2017-7-21. 
Palm tree symbol.svg
هذه بذرة مقالة عن تمور تونسية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.