سترات الصوديوم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث


سترات الصوديوم
{{{Alt}}}
المعرفات
رقم CAS 68-04-2
الخصائص
صيغة جزيئية Na3C6H5O7
الكتلة المولية 258.07 غ/مول
المظهر بلورات شفافة
الكثافة 1.76 غ/سم3 عند 18°س
نقطة الانصهار

150 °س (يتفكك)

الذوبانية في الماء أكثر من 70 غ/100 مل ماء
الذوبانية لا ينحل في الإيثانول
المخاطر
تحذيرات وقائية
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

سترات الصوديوم وهو مركب كيميائي له الصيغة Na3C6H5O7 ، وهو ملح الصوديوم الثلاثي لـحمض الستريك.

الخواص[عدل]

  • يكون هذا الملح على شكل مسحوق بلوري عديم اللون والرائحة.
  • يحوي في بنيته البلورية على جزيئتي ماء، اللتين يفقدهما جراء التسخين بدءاً من 150°س.
  • ينحل بشكل جيد جداً بالماء أكثر من 70 غ / 100 مل ماء، لكنه عملياً غير حلول بالإيثانول.
  • محاليله المائية تتفاعل بشكل قلوي خفيف.

التحضير[عدل]

يحضر من تفاعل كميات ستوكيومترية من محلول لحمض الستريك (حمض الليمون) مع هيدروكسيد الصوديوم، ثم بتبخير المحلول الناتج فنحصل على بلورات الملح.

الاستخدامات[عدل]

المصادر[عدل]

Taschenbuch chemische Substanzen, Willmes, Verlag Harri Deutsch, ISBN 3-8171-1662-4