انتقل إلى المحتوى

سكر أحادي

مفحوصة
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
D- و L-ريبوز حسب مسقط فيشر

السكريات الأحادية[4] (أو السكاكر الأحادية) عبارة عن طائفة من المركبات الكيميائية العضوية المصنفة تحت السكريات.[5][6][7] يتألف السكر الأحادي من سلسلة هيكلية مؤلفة على الأقل من ثلاث ذرات كربون، وبوجود مجموعة كربونيل ومجموعات هيدروكسيل.

تعد السكريات الأحادية الأساس في المركبات السكرية، وتوصف هذه المجموعة بالأحادية أو الأولية لأنها ترتبط مع بعضها لتشكل السكريات الأعلى. عندما ترتبط وحدتي سكر أحاديتين مع بعضهما يتشكل سكر ثنائي، وعند ارتباط 3 إلى 10 وحدات مع بعضها البعض تتشكل السكريات قليلة التعدد، والتي يمكن أن تشكل في النهاية السكريات المتعددة.

تعد مركبات الغلوكوز والفركتوز والغلاكتوز أشهر السكريات الأحادية، وهي مهمة لعملية الاستقلاب في جسم الإنسان.

اقرأ أيضاً

[عدل]

مراجع

[عدل]
  1. ^ "Glossary of Class Names of Organic Compounds and Reactive Intermediates Based on Structure (IUPAC Recommendations 1995)". Pure and Applied Chemistry (بالإنجليزية) (8–9): 1307–1375. 1995. DOI:10.1351/PAC199567081307.
  2. ^ ا ب ج د ه و ز ح مذكور في: Gene Ontology release 2019-11-16. تاريخ النشر: 16 نوفمبر 2019.
  3. ^ مذكور في: Gene Ontology release 2020-05-02. تاريخ النشر: 5 مايو 2020.
  4. ^ المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 241، OCLC:929544775، QID:Q114972534
  5. ^ "Carbohydrates". Chemistry for Biologists. Royal Society of Chemistry. مؤرشف من الأصل في 2018-03-10. اطلع عليه بتاريخ 2017-03-10.
  6. ^ animation mécanisme cyclisation du glucose نسخة محفوظة 5 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  7. ^ Pigman، William Ward؛ Anet, E. F. L. J. (1972). "Chapter 4: Mutarotations and Actions of Acids and Bases". في Pigman and Horton (المحرر). The Carbohydrates: Chemistry and Biochemistry Vol 1A (ط. 2nd). San Diego: Academic Press. ص. 165–194.