المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

سيداني

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
سيداني
Sedani zoom.png
 

سيداني (Sedani) هي نوع من المعكرونة الإيطالية التي تكون أكبر قليلا من معكرونة ماكاروني مع إنحناء مشابه. قد تكون ذات شكل أملس ناعم (lisce) أو مجعد ذو أخاديد (rigati).

كانت تسمى في البداية زيني ديليفنتي (zanne d'elefante) أي أنياب الفيل، وتم إعادة تسميتها بسيداني (sedani) بعد حظر تجارة العاج، حيث تم إشتقاق الكلمة من "sedano" وتعني الكرفس.

الملاحظات والمراجع[عدل]

Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.