سيداني

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
سيداني
Sedani zoom.png 

سيداني (Sedani) هي نوع من المعكرونة الإيطالية التي تكون أكبر قليلا من معكرونة ماكاروني مع إنحناء مشابه. قد تكون ذات شكل أملس ناعم (lisce) أو مجعد ذو أخاديد (rigati).

كانت تسمى في البداية زيني ديليفنتي (zanne d'elefante) أي أنياب الفيل، وتم إعادة تسميتها بسيداني (sedani) بعد حظر تجارة العاج، حيث تم إشتقاق الكلمة من "sedano" وتعني الكرفس.

الملاحظات والمراجع[عدل]

Midori Extension.svg
هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.