شاو مين

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
شاو مين
Chow mein 1 by yuen.jpg

المنشأ الصين
النوع طبق  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية شعرية
السعرات الحرارية
458 سعرة 
(1918 كيلوجول)

القيمة الغذائية
البروتينات 11 غرام

الشاو مين أو التشو مين (بالصينية التقليدية: 炒麵) و(بالصينية المبسطة: 炒面) هي شعرية مقلية.[1][2][3] لها شعبية عند المهاجرين الصينيين، وتظهر دائماً على قائمة المطاعم الصينية. تحظى بشعبية خاصة في كل من الولايات المتحدة، أستراليا، نيبال، الهند، جنوب أفريقيا وبريطانيا.

مراجع[عدل]

  1. ^ Cho، Lily (2010). Eating Chinese. University of Toronto Press. صفحة 51. 
  2. ^ Index of Recipes: Armed Forces Recipe Service; 2003 Index; COG I Stock No. 0530-LP-011-3090 (PDF). Armed Forces Recipe Service. United States Government. 2003. 
  3. ^ Patrick J. Cummings؛ Hans-Georg Wolf (2011). A Dictionary of Hong Kong English: Words from the Fragrant Harbor. Hong Kong University Press. صفحة 37. ISBN 9789888083305. 


Flag of the People's Republic of China.svg
هذه بذرة مقالة عن جمهورية الصين الشعبية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.