يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة

شايوت

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب.يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يونيو 2020)
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

شايوت

Sechium edule dsc07767.jpg
 

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي  تعديل قيمة خاصية (P171) في ويكي بيانات
فوق النطاق  حيويات
مملكة عليا  حقيقيات النوى
مملكة  نبات
عويلم  نباتات ملتوية
عويلم  نباتات جنينية
شعبة  نباتات وعائية
كتيبة  بذريات
رتبة  قرعيات
فصيلة  قرعية
قبيلة  Sicyoeae
جنس  Sechium
الاسم العلمي
Sechium edule  تعديل قيمة خاصية (P225) في ويكي بيانات
ألوف بيتر سوارتز  تعديل قيمة خاصية (P225) في ويكي بيانات 
اسم علمي سابق Sicyos edulis  تعديل قيمة خاصية (P566) في ويكي بيانات
معرض صور شايوت  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات


شايوت
Sechium edule dsc07767.jpg
 

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 80 كـجول (19 ك.سعرة)
الكربوهيدرات 4.51 غرام
السكر 1.66 غرام
ألياف غذائية 1.7 غرام
البروتين
بروتين كلي 0.82 غرام
الدهون
دهون 0.13 غرام
الفيتامينات
الثيامين (فيتامين ب١) 0.025 مليغرام (2%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 0.029 مليغرام (2%)
نياسين (Vit. B3) 0.47 مليغرام (3%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك 0.249 مليغرام (5%)
فيتامين بي6 0.076 مليغرام (6%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 93 ميكروغرام (23%)
فيتامين ج 7.7 مليغرام (13%)
فيتامين إي 0.12 مليغرام (1%)
فيتامين ك 4.1 ميكروغرام (4%)
معادن وأملاح
كالسيوم 17 مليغرام (2%)
الحديد 0.34 مليغرام (3%)
مغنيزيوم 12 مليغرام (3%)
فسفور 18 مليغرام (3%)
بوتاسيوم 125 مليغرام (3%)
زنك 0.74 مليغرام (7%)
معلومات أخرى
Link to USDA Database entry
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية

شايوت (الاسم العلمي: Sechium edule)، المعروف أيضًا باسم شوشو، هو نبات صالح للأكل ينتمي إلى الفصيلة القرعية (الاسم العلمي: Cucurbitaceae). كان شايوت أحد الأطعمة العديدة التي أدخلت إلى العالم القديم خلال التبادل الكولومبي. أيضًا خلال هذه الفترة، انتشر النبات من وسط أمريكا إلى أجزاء أخرى من الأمريكتين، مما أدى في النهاية إلى دمجه في مطبخ العديد من دول أمريكا اللاتينية الأخرى.

مراجع[عدل]

Hodgsonia heteroclita male.jpg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن نبات من فصيلة قرعية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.