شربات مثلج
| شربات مثلج | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ | الإمبراطورية الفارسية |
| النوع | حلوى مجمدة، وحلوى قشدية |
تعديل مصدري - تعديل  | |
شربات مثلج[1] (بالإنجليزية: Sorbet) من المقبلات المثلجة يصنع من ماء مسكر بنكهة الفواكه (عصير و/أو عصيدة الفاكهة) وقد يضاف إليه العسل والنبيذ.
ويختلف عن الشربات في الشكل، يحث تقدم الشربات كمشروب. ويختلف عن المثلجات، لعدم استعمال الكريمة (الحليب والبيض) في إعداد الشربات المثلجة.
انظر أيضًا
[عدل]- شربات – نوع من العصائر.
- بستني سنتي زعفراني – مُثلجات إيرانية.
المراجع
[عدل]- ^ التسمية : ترجمة و معنى sorbet بالعربي في قاموس المعاني. - موقع almaany.com نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
في كومنز مواد ذات صلة بـ شربات مثلج.
