هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

شوبك (أداة)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من شوبك (أداة مطبخ))
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
شوبك خشبي

الشوبك أو المدلاك أو النشابة أداة تستخدم في المطبخ لرق وفرد العجين منها الخشبي ويكون على شكل أسطوانة بمقبضين, ومنها الشوبك الآلي وهو عبارة عن أسطوانتين معدنيتين أو مطاطيتين يمرر العجين بينهما ليفرد ويهيأ لعمل الباستا أو المعكرونا أو الحلويات منه.[1][2]

مراجع[عدل]

  1. ^ Glossary of Kitchen Utensils نسخة محفوظة 16 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Green، Anna. "Personalize Your Pastries With Embossed Rolling Pins". Mental Floss. اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2016. 
Sautee onions and peppers.jpg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.