شوبك (أداة)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من شوبك (أداة مطبخ))
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
شوبك خشبي

الشوبك أو المدلاك أو النشابة أداة تستخدم في المطبخ لرق وفرد العجين منها الخشبي ويكون على شكل أسطوانة بمقبضين, ومنها الشوبك الآلي وهو عبارة عن أسطوانتين معدنيتين أو مطاطيتين يمرر العجين بينهما ليفرد ويهيأ لعمل الباستا أو المعكرونا أو الحلويات منه.[1][2]

مراجع[عدل]

  1. ^ Glossary of Kitchen Utensils نسخة محفوظة 16 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Green، Anna. "Personalize Your Pastries With Embossed Rolling Pins". Mental Floss. تمت أرشفته من الأصل في 19 أكتوبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2016. 
Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.