شوربيت

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الشوربيت[1] هو مشروبٌ رمضان شعبي في منطقة الحجاز، يمتدُ تاريخهُ إلى العصر العثماني، وعلى الرغم من قدمهِ إلا أنَّ أهل الحجاز ما زالوا يحتفظون بهِ ويحرصون على توارثهِ بين الأجيال.[2]

الشوربيت هو مشروبٌ بارد، يرجعُ تصنيعهُ وتسميته إلى العثمانيين. يتكون من عصير التوت وقليلٍ من ماء الزهر والسكر والثلج.[2] يشيعُ هذا المشروب في رمضان على موائد الإفطار في السعودية عمومًا وفي الحجاز خصوصًا، كما تشتهر بهِ أحياء جدة القديمة.[2]

انظر أيضًا[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ ""عمدة العصائر الرمضانية" يطفئ ظمأ الصائمين في المدينة المنورة -". صحيفة العرب. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. 
  2. أ ب ت "مشروبات شعبية تتصدر سفر إفطار عصرية". الشرق الأوسط. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2019. 
Flag of Saudi Arabia.svg
هذه بذرة مقالة عن السعودية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.