صلصة تباسكو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من صلصة تاباسكو)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
صلصة تباسكو
شركة شركة ماك إلهيني
Tabasco Logo.svg 

Tabasco sauce.jpg 

معلومات عامة
تاريخ التأسيس 1868
النوع خاصة (عائلية)
أهم الشخصيات
أهم الشخصيات إيدموند ماك إلهيني
المقر الرئيسي الولايات المتحدةلويزيانا، لويزيانا،الولايات المتحدة
عدد الموظفين حوالى 200 موظف (2007)
الصناعة تصنيع أطعمة
المنتجات صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
موقع ويب موقع تباسكو الرسمي
ايرادات وعائدات
العائدات غير معروف

صلصة تباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100غ من صلصة التباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0
Photography by David Adam Kess Original Tabasco red pepper sauce.jpg

المراجع والمصادر[عدل]

  • Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، اطلع عليه بتاريخ 2008-06-07 .
  • Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN 0802713734 .

وصلات خارجية[عدل]

Sautee onions and peppers.jpg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.