صلصة تاباسكو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من صلصة توباسكو)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
صلصة تباسكو
Tabasco Logo.svg
Tabasco sauce.jpg
معلومات عامة
التأسيس
النوع
خاصة (عائلية)
المقر الرئيسي
موقع الويب
tabasco.com (الإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
تصنيع أطعمة
المنتجات
صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
أهم الشخصيات
المؤسس
أهم الشخصيات
إيدموند ماك إلهيني
الموظفون
حوالى 200 موظف (2007)
الإيرادات والعائدات
العائدات
غير معروف

صلصة توباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce)‏ هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تاباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100غ من صلصة التباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0
Photography by David Adam Kess Original Tabasco red pepper sauce.jpg

المراجع والمصادر[عدل]

  1. ^ "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868"، مؤرشف من الأصل في 2 مارس 2020.
  • Shevory, Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016، اطلع عليه بتاريخ 07 يونيو 2008.
  • Kurlansky, Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN 0802713734.

وصلات خارجية[عدل]