صلصة توباسكو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
صلصة تباسكو
Tabasco Logo.svg
Tabasco sauce.jpg
معلومات عامة
التأسيس
النوع
خاصة (عائلية)
المقر الرئيسي
موقع الويب
المنظومة الاقتصادية
الصناعة
تصنيع أطعمة
المنتجات
صلصة الفلفل وغيرها من المشتقات
أهم الشخصيات
المؤسس
Edmund McIlhenny  [لغات أخرى]الاطلاع ومراجعة البيانات على ويكي داتا
الموظفون
حوالى 200 موظف (2007)
الايرادات والعائدات
العائدات
غير معروف

صلصة توباسكو (بالإنجليزية: Tabasco sauce) هي شركة أمريكية، أسسها إيدموند مكيالهيني في عام 1868، وتنتج الشطة الحارة، والتي تصنع من فلفل تباسكو والخل والملح ثم تعتق في براميل مصنوعة من السنديان الأبيض لمدة ثلاثة أعوام. لها مذاق حار وهي مشهورة في عدة أماكن حول العالم.[1] تنتج من قبل شركة ماك إلهيني في الولايات المتحدة.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل 100غ من صلصة التباسكو، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 12
  • الدهون: 0.76
  • الدهون المشبعة: 0.1
  • الكاربوهيدرات: 0.80
  • الألياف: 0.6
  • البروتينات: 1.29
  • الكولسترول: 0
Photography by David Adam Kess Original Tabasco red pepper sauce.jpg

المراجع والمصادر[عدل]

  1. ^ "صلصة التاباسكو «الحرّاقة» أميركية المنشأ.. تنتجها شركة عائلية منذ عام 1868". 
  • Shevory، Kristina (2007)، The Fiery Family، The New York Times، اطلع عليه بتاريخ 07 يونيو 2008 .
  • Kurlansky، Mark (2002)، Salt: A World History، Walker & Company، ISBN 0802713734 .

وصلات خارجية[عدل]

Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.