علم التغذية

علم التغذية

صنف فرعي من	علم — nutrition and dietetics (en)
جزء من	food and nutritional science (en) — nutrition and dietetics (en)
يمتهنه	nutritional scientist (en)
المواضيع	تغذية — مغذي — طعام — الأكل

علم التغذية هو العلم الذي يدرس العملية الفسيولوجية للتغذية (التغذية البشرية بشكل أساسي)، ويفسر العناصر الغذائية والمواد الأخرى في الغذاء فيما يتعلق بالحفاظ، والنمو، والتكاثر، صحة ومرض الكائن الحي.