علم الخمر
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
علم الخمور والأنبذة: (بالإنجليزية: Enology) هو العلم الذي يختص بدراسة جميع الجوانب المتعلقة بالخمور والأنبذة وطرق تصنيعها ولكن هذا لا يتعلق بالعنب وكيفية نموه وحصاده.[1][2][3]والتي تخص فرع أخر وهو الكروم viticulture
مراجع[عدل]
- ^ "معلومات عن علم الخمر على موقع academic.microsoft.com". academic.microsoft.com. مؤرشف من الأصل في 21 مارس 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - ^ "معلومات عن علم الخمر على موقع enciclopedia-aragonesa.com". enciclopedia-aragonesa.com. مؤرشف من الأصل في 30 أغسطس 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة) - ^ "معلومات عن علم الخمر على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 7 نوفمبر 2020. الوسيط
|CitationClass=تم تجاهله (مساعدة)
