عيش فينو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
عيش فينو
Down Town Cairo snack.jpg
الصُّورة
معلومات عامة
المنشأ

عيش فينو عبارة عن لفافة خبز طويلة على شكل خبز فرنسي، ومصدرها مصر مصنوعة من دقيق القمح. إنه أكثر أنواع الخبز شيوعًا في البلاد بعد الخبز البلدي. لها قوام ناعم وغالبًا ما يتم تقطيعها للسماح بالحشو، وتشمل الأنواع الشائعة أنواعًا مختلفة من الجبن أو الحلاوةأو كبد البقر المقلي. الأرغفة رفيعة وطويلة، يبلغ طولها عادة حوالي 20 سم. من ناحية أخرى، يمكن أن يختلف العرض اختلافًا كبيرًا، لكن نادراً ما تجعله المخابز أكبر من بضعة سنتيمترات.[1]

مراجع[عدل]

  1. ^ "Revival: The Saviour of the World - Volume IV (1910)". 2018-03-29. doi:10.4324/9780203705704. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); Cite journal requires |journal= (مساعدة)
Brood-2.png
هذه بذرة مقالة عن الخبز بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.