هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

غاودا (جبن)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
جودة
Goudse (بالهولندية) عدل القيمة على Wikidata
Chesses gouda affinage.JPG
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
جبنة جودة

غاودا (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[1][2][3] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

طالع أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Ridgway, Judy (2002)، The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (ط. 2nd)، Apple، ص. 103، ISBN 1840923393، مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 09 ديسمبر 2017.
  2. ^ Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ "European commission confirms protection for Gouda Holland"، DutchNews.NL، 07 أكتوبر 2010، مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2015، اطلع عليه بتاريخ 7 أكتوبر 2010.