هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

غاودا (جبن)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
جودة
Chesses gouda affinage.JPG
الصُّورة
معلومات عامة
المنشأ
النوع
cow's-milk cheese (en) ترجم — Dutch cheese (en) ترجم — pressed uncooked cheese (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية
حليب بقر عدل القيمة على Wikidata
جبنة جودة

غاودا (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[1][2][3] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

طالع أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Ridgway, Judy (2002). The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (الطبعة 2nd). Apple. صفحة 103. ISBN 1840923393. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 09 ديسمبر 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 October 2010. مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2015. اطلع عليه بتاريخ October 7, 2010. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.