غراتان
غراتان ،هناك أنواع عديدة من الغراتان كالغراتان بالخضار، الغراتان بثمار البحر وغيرها ولكن الطبق الأكثر تحضيراً هو الغراتان بالبطاطا.[1][2][3]
غراتان البطاطا[عدل]
يحضّر من البطاطا، الحليب، الزبدة، الكريما، جوزة الطيب، الفلفل والملح. كما يمكن إضافة الجبن المبشور بدل الكريما.
مراجع[عدل]
- ^ Garten، Ina (2004). "Cauliflower Gratin Recipe". Barefoot Contessa. Food Network. اطلع عليه بتاريخ 16 فبراير 2009.
- ^ dictionary.com
- ^ "Gratin". On-line dictionary. Merriam-Webster. اطلع عليه بتاريخ 28 يناير 2009.
