غريبة (أكلة)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
غريبة
Ghorabiyeh.JPG
معلومات عامة
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية

الغرِّيبَة (بالفارسية: قورابيه) هي نوع من البسكويت يحتوي على اللوز والفستق وجوز الهند .الغرّيبة من الحلويات المعروفة في أذربيجان ولاسيما في تبريز.[1][2][3] و لها عدة أشكال في المطبخ التركي والمطبخ اليوناني والمطبخ العربي والمطبخ الأسباني والمطبخ المكسيكي والمطبخ الفلبيني والمطبخ الأميركي. فهي تقدم في عيد الميلاد.

انظر أيضا[عدل]

غرّيبة

مراجع[عدل]

  1. ^ Muhammed bin Mahmûd-ı Şirvânî (2005)، 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı، Gökkubbe، ISBN 978-975-6223-84-0، مؤرشف من الأصل في 18 فبراير 2017.
  2. ^ Sam Sotiropoulos (23 ديسمبر 2009)، "Greek Food Recipes and Reflections, Toronto, Ontario, Canada"، Greekgourmand.blogspot.com، مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2018، اطلع عليه بتاريخ 16 مارس 2014.
  3. ^ "Irene's Kourabiedes (Kourabiethes) (Greek Butter Cookies)"، Thursdayfordinner.com، مؤرشف من الأصل في 01 يوليو 2018، اطلع عليه بتاريخ 27 فبراير 2015.