غريبة (أكلة)
ميّز عن غريبة (حلوى).
لمعانٍ أخرى، انظر غريبة (توضيح).
الغرِّيبَة (بالفارسية: قورابيه) هي نوع من البسكويت يحتوي على اللوز والفستق وجوز الهند .الغرّيبة من الحلويات المعروفة في أذربيجان ولاسيما في تبريز.[1][2][3] و لها عدة أشكال في المطبخ التركي والمطبخ اليوناني و المطبخ العربي والمطبخ الأسباني والمطبخ المكسيكي والمطبخ الفلبيني والمطبخ الأميركي. فهي تقدم في عيد الميلاد.
انظر أيضاً[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ Muhammed bin Mahmûd-ı Şirvânî (2005). 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı. Gökkubbe. ISBN 978-975-6223-84-0.
- ^ Sam Sotiropoulos (2009-12-23). "Greek Food Recipes and Reflections, Toronto, Ontario, Canada". Greekgourmand.blogspot.com. اطلع عليه بتاريخ 16 مارس 2014.
- ^ "Irene's Kourabiedes (Kourabiethes) (Greek Butter Cookies)". Thursdayfordinner.com. اطلع عليه بتاريخ 27 فبراير 2015.
