غلوكوزيد

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
التركيب الكيميائي للديكيل غلوكوزيد المشتق من النباتات والذي يعمل كمفعل للسطوح.

الغلوكوزيد (بالإنجليزية: Glucoside) عبارة عن غليكوزيد مشتق من الغلوكوز.[1][2][3] تنتشر الغلوكوزيدات في النباتات، ونادراً ما تتواجد في الحيوانات. إن ناتج حلمهة الغلوكوزيد بواسطة الطرق الكيميائية الصرفة، أو التحلل عن طريق التخمر بواسطة الانزيمات هو الغلوكوز.

مراجع[عدل]

  1. ^ Hogan، C. Michael (2008). المحرر: Stromberg، N. "Aesculus californica". Globaltwitcher.com. 
  2. ^ Jen، Jen-Fon؛ Lina، Tsai-Hung؛ Huang، Jenn-Wen؛ Chung، Wen-Chuan (2001). "Direct determination of sinigrin in mustard seed without desulfatation by reversed-phase ion-pair liquid chromatography". Journal of Chromatography A. 912 (2): 363–368. doi:10.1016/S0021-9673(01)00591-X. 
  3. ^ Keenan، George L. (1948). "Note on the microcrystallographic properties of rutin, quercitrin and quercetin". Journal of the American Pharmaceutical Association. 37 (11): 479. doi:10.1002/jps.3030371113. 


Nuvola apps edu science.svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.