لا يزال النص الموجود في هذه الصفحة في مرحلة الترجمة إلى العربية. إذا كنت تعرف اللغة المستعملة، لا تتردد في الترجمة.
الغليادين (Gliadin) هو بروتين سكري من فئة البرولامينات يوجد في الحبوب و خاصة القمح و يساهم في حدوث الالتهابات المعوية لدى المرضى المصابين بداء بطني وتسبب حالة اعتلال معوي بسبب الغليادين.[1][2][3] المكون الأساسي له عو البرولامين (prolamins) ويتم فصله على أساس التنقل الكهربي و Isoelectric focusing.
^Vriezinga SL، Schweizer JJ، Koning F، Mearin ML (Sep 2015). "Coeliac disease and gluten-related disorders in childhood". Nature Reviews. Gastroenterology & Hepatology (Review). 12 (9): 527–36. PMID26100369. doi:10.1038/nrgastro.2015.98.
^Chirdo FG، Rumbo M، Añón MC، Fossati CA (Nov 1998). "Presence of high levels of non-degraded gliadin in breast milk from healthy mothers". Scand J Gastroenterol. 33 (11): 1186–92. PMID9867098. doi:10.1080/00365529850172557.
^Lundin KE، Wijmenga C (Sep 2015). "Coeliac disease and autoimmune disease-genetic overlap and screening". Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 12 (9): 507–15. PMID26303674. doi:10.1038/nrgastro.2015.136.
