فلكللة
| فلكللة | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  فرنسا |
تعديل مصدري - تعديل  | |
فَلْكُلِلَّة (بالإيطالية: Falculelle) هي حلوى نموذجية من المطبخ القُرشقي. [1]
أصلها مدينة كُرتة وهي كعكات صغيرة تُعد بخلط brocciu والمح (صفار البيض) والدقيق والسكر وقشر البرتقال. [1] ثم يُخبز هذا الخليط على ورقة كستناء. [1]
ملحوظات
[عدل | عدل المصدر]المصادر
[عدل | عدل المصدر]- Schapira, Christiane (1994). La bonne cuisine corse (بالفرنسية). Paris: Solar. ISBN:2263001778.
