فوسفات ثنائي الصوديوم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
فوسفات ثنائي الصوديوم
Structural formula of disodium phosphate

Ball-and-stick model of the component ions of disodium phosphate

الاسم النظامي (IUPAC)

Sodium hydrogen phosphate

أسماء أخرى

Disodium hydrogen orthophosphate
Sodium hydrogen phosphate
Sodium phosphate dibasic
disodium phosphate

المعرفات
CAS 7558-79-4  تعديل قيمة خاصية (P231) في ويكي بيانات
بوب كيم 24203  تعديل قيمة خاصية (P662) في ويكي بيانات

الخواص
الصيغة الجزيئية Na2HPO4
الكتلة المولية 141.96 غ/مول (خالي من ماء التبلور)
المظهر صلب بلوري أبيض
الكثافة 2.07 غ/سم3 (ثنائي الهيدرات)
نقطة الانصهار 250 °س (يتفكك)
الذوبانية في الماء 7.7 غ/100 مل ماء
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

فوسفات ثنائي الصوديوم هو مركب لاعضوي صيغته Na2HPO4، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الفوسفوريك، فهو بالتالي أحد أملاح فوسفات الصوديوم.

يوجد على شكل شكل صلب بلوري أبيض، على شكل لامائي وكذلك على شكل هيدرات تتفاوت بين 2 أو 7 أو 12.

التحضير[عدل]

يحضر المركب مخبرياً من تفاعل هيدروكسيد الصوديوم مع حمض الفوسفوريك:

أما صناعياً فيحضر بخطوة أولى من تفاعل فوسفات ثنائي الكالسيوم مع بيكبريتات الصوديوم، حيث يترسب كبريتات الكالسيوم:[2]

ثم بخطوة ثانية بمعالجة المحلول الناتج من فوسفات أحادي الصوديوم بالصودا الكاوية:

الخواص[عدل]

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون، وهو ذو انحلالية جيدة في الماء؛ ولمحاليله صفة قاعدية متوسطة:

يؤدي تسخين المركب إلى درجات حرارة تزيد عن 250 °س إلى الحصول على ملح بيروفوسفات الصوديوم:[3][4]

الاستخدامات[عدل]

يستخدم المركب مع فوسفات ثلاثي الصوديوم ضمن الإضافات في الصناعات الغذائية، وذلك لتعديل pH الوسط، كما يضاف مضاداً للتكتل في منتجات المساحيق الغذائية.[5]

يدخل فوسفات ثنائي الصوديوم أيضاً في تركيب منتجات معالجة المياه، وفي المنظفات.

مراجع[عدل]

  1. أ ب ت معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/24203 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : Disodium hydrogen phosphate — الرخصة: محتوى حر
  2. ^ Klaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein, Thomas Hofmann "Phosphoric Acid and Phosphates" in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a19_465.pub3
  3. ^ R. N. Bell: Sodium pyrophosphates (Sodium diphosphates). In: Ludwig F. Audrieth (Hrsg.): Inorganic Syntheses. Band 3. McGraw-Hill, Inc., 1950, S. 98–101
  4. ^ Jander, Blasius, Strähle: Einführung in das anorganisch-chemische Praktikum. 14. Auflage. Hirzel, Stuttgart 1995, ISBN 978-3-7776-0672-9, S. 337–338.
  5. ^ "MSDS". مؤرشف من الأصل في 28 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 26 سبتمبر 2011. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)