فومارات صوديوم

فومارات صوديوم
الخواص
الصيغة الجزيئية	C₄H₂Na₂O₄
المعرفات
CAS	17013-01-3
بوب كيم	6364607
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات C(=CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+].[Na+]
المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C4H4O4.2Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);;/q;2*+1/p-2/b2-1+;;  InChIKey:MSJMDZAOKORVFC-SEPHDYHBSA-L
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

فومارات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na₂C₄H₂O₄ ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الصوديوم لحمض الفوماريك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E365 .